Объявления:

Студенты ОГУ поделились знаниями о мясных изделиях

19.12.17
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [137 Kb]

На факультете прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ прошел конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе» среди студентов вуза и кооперативного техникума Оренбургского облпотребсоюза.

Более 20 участников представили мультимедийные презентации колбасных изделий разных народностей и их истории. Они рассказали о рецептуре и полезных качествах всеми любимых колбас: «Таллинской», «Краковской», «Столичной» и «Украинской жареной», раскрыли секреты приготовления настоящего украинского сала, пикантной «Кровянки» и традиционного блюда тюркских народов, которое называется казы, главными ингредиентами его являются жирное мясо с ребер, соль, специи и натуральная конская кишка. Некоторые из участников подошли к конкурсу творчески и дополнительно подготовили видеоролики, в которых рассказали о вкусовых особенностях выбранного ими продукта и представили изделия на суд жюри в национальных костюмах.

В состав жюри вошли заведующая кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры Елена Мирошникова, доцент кафедры Юлия Кичко и представители торговых компаний «ТД Абсолют» Андрей Арбузов и «Уралагросервис» Елена Петрина. После представления всех презентаций участников студенты организовали дегустацию приготовленных ими мясных изделий, а судьи подвели итоги конкурса. Все участники и победители были награждены дипломами.

— Этот конкурс особенно полезен для первокурсников, — отмечает старший преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Михаил Романко, — поскольку им еще только предстоит знакомство с профессией. Это только их первые шаги на пути к изготовлению вкуснейшей продукции и освоению новых технологий.


Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [144 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [131 Kb]
Старший преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Михаил Романко. Открыть в новом окне [135 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [133 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [132 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [133 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [106 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [114 Kb]

Пресс-служба ОГУ

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter».

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством аналитической системы «Спутник» и интернет-сервиса Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «Согласен», вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies вы можете в настройках своего браузера.

Платежный сервис ОГУ
  • V очередь конкурса «Студенческий стартап»
  • Студенческая научная конференция
  • Проект «Оценка и развитие управленческих компетенций в российских образовательных организациях»
  • «Зеленая школа»
  • Международный инженерный чемпионат CASE-IN
  • Дни открытых дверей в ОГУ
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников
  • Цифровые кафедры — 2023
  • Федеральный проект «Платформа университетского технологического предпринимательства»
  • Президентская программа подготовки управленческих кадров
0/0

Сегодня

29 марта 2024 г., пятница
8 неделя (верхняя)
Неделя рубежного контроля

температура воздухаатмосферное давление

Скоро

Приглашаем принять участие

Объявления

  • 28.03.2024 Хочешь выиграть 750 000 рублей?

    Отборочный этап пятого сезона Национального открытого чемпионата творческих компетенций «АртМастерс» в самом разгаре. Студенты и выпускники ОГУ, не упустите свой шанс заявить о себе. ›››

  • 20.03.2024 Оценка и развитие управленческих компетенций в российских образовательных организациях

    Приглашаем студентов 1-го курса ОГУ принять участие в проекте «Оценка и развитие управленческих компетенций в российских образовательных организациях». ›››

  • 20.03.2024 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 18.03.2024 Банк России приглашает студентов принять участие в обучении финансовым технологиям

    Банк России реализует бесплатную образовательную программу для молодежи «Финансовые технологии и инновации в платежах». ›››

  • 18.03.2024 Стань лидером социальных изменений на инклюзивном форуме «Ритм в Оренбуржье»

    С 3 по 5 мая в Оренбургской области пройдет региональный инклюзивный форум лидеров социальных изменений «Ритм в Оренбуржье». В течение трех дней участники смогут пройти путь от авторской идеи до создания полноценного социального или социально-предпринимательского проекта и получить поддержку на его реализацию. ›››

  • 15.03.2024 Программа повышения квалификации «Комплексное сопровождение образовательного процесса обучения инвалидов и лиц с ОВЗ»

    С 20 марта в Институте развития образования реализуется программа повышения квалификации «Комплексное сопровождение образовательного процесса обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья».

  • 14.03.2024 Проект от АО «Оренбургнефть» для выпускников ОГУ

    АО «Оренбургнефть» приглашает на работу выпускников 2024 года выпуска Оренбургского государственного университета очной формы обучения следующих направлений подготовки: ›››

  • 14.03.2024 Инженерный чемпионат по самолетостроению для студентов ОГУ

    С 18 по 20 апреля 2024 года АО «УЗГА» организует в Екатеринбурге Инженерный чемпионат по самолетостроению для студентов российских вузов. ›››

  • 12.03.2024 Проект по набору выпускников от НГДУ «Нижнесортымскнефть» ПАО «Сургутнефтегаз»

    НГДУ «Нижнесортымскнефть» ПАО «Сургутнефтегаз» приглашает на работу выпускников Оренбургского государственного университета на следующие вакантные должности: ›››

  • 06.03.2024 Приглашаем получить дополнительную квалификацию «Арабский язык (преподаватель)»

    Кафедра романской филологии и методики преподавания французского языка объявляет набор на обучение по программе профессиональной переподготовки «Арабский язык (преподаватель)». ›››

  • 08.02.2024 Открыта регистрация на Международный инженерный чемпионат CASE-IN — 2024

    Открыта регистрация участников XII сезона Международного инженерного чемпионата CASE-IN 2024 года. ›››

424242
Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Горячая линия Минобрнауки России:

- по обеспечению правовой и социальной защиты обучающихся: 8 800 222-55-71 (доб. 1)

- по психологической помощи студенческой молодежи: 8 800 222-55-71 (доб. 2)

     

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

Соглашение об использовании сайтаПолитика обработки персональных данных веб-сайтов ОГУ

© ОГУ, 1999–2024. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!