Опрос

На какой размер заработной платы вы рассчитываете после окончания вуза?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"
Объявления:

Мастер-класс на производстве

25.10.16
Мастер-класс на мясокомбинате «Сорочинский». Открыть в новом окне [107 Kb]

Для студентов кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ провели мастер-класс по обвалке (отделение от кости) и жиловке мяса на одном из самых крупных мясоперерабатывающих предприятий Оренбургской области.

Старший преподаватель кафедры БЖСА Михаил Романко. Открыть в новом окне [135 Kb]
Мастер-класс на мясокомбинате «Сорочинский». Открыть в новом окне [138 Kb]
Мастер-класс на мясокомбинате «Сорочинский». Открыть в новом окне [129 Kb]
Начальник колбасного цеха Алексей Пискунов и завкафедрой БЖСА Елена Мирошникова. Открыть в новом окне [116 Kb]

На факультете прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ для студентов регулярно организовывают выездные занятия на предприятиях Оренбуржья. На этот раз будущие технологи отправились на мастер-класс к экспертам ООО «Мясокомбинат "Сорочинский"».

Гостей из ОГУ встретила директор предприятия Ольга Аравицкая, она отметила, что рада видеть студентов на комбинате.

— Считаю правильной вашу политику знакомства студентов непосредственно с производством, — обратилась Ольга Михайловна к преподавателям кафедры, которые сопровождали студентов. — Уже пять ваших выпускников трудятся на нашем предприятии, причем успешно, некоторые уже занимают руководящие должности.

Директор также пригласила студентов на производственную практику и сказала, что лучших в дальнейшем ждет трудоустройство.

Будущим технологам рассказали о специфике изготовления мясной продукции на комбинате, затем от слов перешли к практическому занятию. Его провел мастер отделения обвалки мяса Михаил Некрылов, к слову, он в настоящее время студент-заочник факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ. Имея уже достаточно большой опыт работы, он весьма доступно рассказал студентам о процессах обвалки, разделки и жиловки, а затем продемонстрировал их.

Начальник колбасного цеха Алексей Пискунов, также выпускник ОГУ, подробно рассказал о приготовлении фарша для вареных колбас и продемонстрировал весь процесс на оборудовании. Студентов подвели к аппаратам, чтобы показать, что собой представляет грубое и тонкое измельчение мяса — данный процесс они изучали только по учебникам. Большой интерес у парней и девушек вызвала универсальная камера, которая совмещает в себе три процедуры термической обработки мясных изделий: обжарку, варку и копчение.

Как отметил преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ Михаил Романко, подобные мастер-классы ценны тем, что студенты не просто по учебным пособиям изучают свою профессию — на предприятиях у них есть возможность самим увидеть весь технологический процесс — от обвалки сырья до получения готовой продукции.

— Занятия на производстве всегда интересные и насыщенные, после них хочется скорее окончить учебу, впитав в себя как можно больше знаний, и идти работать, — поделилась впечатлениями Екатерина Смертынюк.

Пресс-служба ОГУ

  • IX фестиваль рекламы «Компот»
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников

Сегодня

23 апреля 2018 г., понедельник
12 неделя (верхняя)

температура воздухаатмосферное давление

Скоро

Объявления

  • 23.04.2018 Федеральный конкурс инноваций в образовании

    АНО «Агентство стратегических инициатив по продвижению новых проектов», Институт образования НИУ ВШЭ и Институт ускорения экономического развития «Рыбаков Фонд» проводят Федеральный конкурс инноваций в образовании›››

  • 23.04.2018 2-недельные курсы для поступающих в ОГУ

    Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ приглашает будущих абитуриентов на 2-недельные курсы по подготовке к сдаче вступительных испытаний в вуз, проводимых университетом самостоятельно в форме тестирования. ›››

  • 18.04.2018 Занятия по курсу «Актуальные проблемы биологии и биоинженерии»

    С 23 апреля на факультете повышения квалификации преподавателей ОГУ будут проводиться занятия по курсу «Актуальные проблемы биологии и биоинженерии». Справки по тел.: 91-22-59.

  • 18.04.2018 Занятия по курсу «Противодействие коррупции»

    С 19 апреля на факультете повышения квалификации преподавателей ОГУ будут проводиться занятия по курсу «Противодействие коррупции». Справки по тел.: 91-22-59.

  • 11.04.2018 Проект по набору выпускников ОГУ от ПАО «Туймазинский завод автобетоновозов»

    ПАО «Туймазинский завод автобетоновозов», являющийся машиностроительным предприятием в составе ПАО «КАМАЗ», проводит набор молодых специалистов, окончивших ОГУ, по следующим вакансиям: ›››

  • 09.04.2018 Молодежный форум Приволжского федерального округа «iВолга-2018»

    C 26 июля по 4 августа на территории Самарской области, в поселке Прибрежный, на Мастрюковских озерах пройдет Молодежный форум Приволжского федерального округа «iВолга-2018».  ›››

  • 04.04.2018 Проект по набору выпускников ОГУ от ПАО «Оренбургнефть»

    ПАО «Оренбургнефть» проводит набор молодых специалистов, окончивших ОГУ, по следующим вакансиям: ›››

  • 02.04.2018 Набор специалистов в ООО «Каскад-Авто»

    ООО «Каскад-Авто», являющееся официальным дилером АО «Мерседес-Бенц РУС», производит набор из числа выпускников ОГУ направления подготовки «Бизнес-информатика» и «Прикладная математика» на должность бизнес-аналитика. ›››

  • 27.03.2018 Выборы на должности заведующих кафедрами

    ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами в связи с истечением в мае 2018 г. срока избрания (трудового договора) по кафедрам: ›››

  • 21.03.2018 Практика от ООО «Инновационный центр „Бирюч — новые технологии”»

    ООО «Инновационный центр „Бирюч — новые технологии”» (Белгородская область) приглашает студентов и магистрантов ОГУ профильных направлений подготовки и специальностей пройти производственную практику и стажировку. ›››

  • 20.03.2018 Проект от АО «Киембаевский горно-обогатительный комбинат „Оренбургские минералы”»

    Акционерное общество «Киембаевский горно-обогатительный комбинат „Оренбургские минералы”» проводит набор из числа выпускников Аэрокосмического института ОГУ направлений подготовки «Машиностроение», «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств». ›››

  • 26.02.2018 Конкурс «Узнай Россию. Выпускники и наставники»

    Запущен международный просветительский проект — тематический конкурс «Узнай Россию. Выпускники и наставники». Ключевое мероприятие проекта — конкурс по созданию и доработке статей в Википедии, посвященных выдающимся педагогам и выпускникам советских и российских учебных заведений. ›››

Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

+7 (35-32) 34-26-35

+7 (35-32) 34-26-37

+7 (35-32) 34-26-30

       

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

© ОГУ, 1999–2018. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!