Опрос

После окончания университета какой населенный пункт для проживания вы выберете?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"
Объявления:

Защита дипломных работ выпускников кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры

27.06.16

27 июня на кафедре биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ состоится защита дипломных работ выпускников направления подготовки "Продукты питания животного происхождения".

На суд государственной экзаменационной комиссии, в состав которой вошли не только представители кафедры, но и главные специалисты и технологи ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области, будут представлены 30 проектов — вдвое больше, чем в прошлом году.

В своих разработках студенты предлагают решения по совершенствованию уже существующих цехов на реальных предприятиях "Техническое перевооружение колбасного цеха с целью разработки нового ассортимента на ООО "Импульс-АГРО", и постройке новых: "Проект колбасного цеха производительностью две тонны в смену в г. Кувандыке".

Традиционно на факультете прикладной биотехнологии и инженерии не обойдутся без дегустации. Одна из выпускниц кафедры представит на суд экзаменационной комиссии новый вид сырокопченой колбасы "Салями Фост", рецептуру которой она разработала сама.

— Обычно на процесс приготовления сырокопченых изделий требуется немало времени — от 20 суток до полутора месяцев, а также энергии для работы оборудования. Наша выпускница, по сути, упростила и удешевила этот процесс, — комментирует заведующий кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры Елена Мирошникова. — Изготовление колбасы займет только 2 дня, при производстве используются стартовые культуры и двукратное высокотемпературное нагревание. Разработка уже зарегистрирована как СТО, и, как отмечают эксперты, по качеству она не уступает традиционным сырокопченым колбасам.

Проектом выпускницы заинтересовалось руководство одного из мясоперерабатывающих предприятий города, возможно, скоро "Салями Фост" появится на прилавках магазинов города.

Защита дипломных работ состоится в 9:00 по адресу: проспект Победы, 13, 20-й учебный корпус, аудитория 20604.

Справки по телефону: 91-21-21.

Пресс-служба ОГУ

Абитуриент ОГУ - 6 шагов к мечте!
  • В ОГУ у меня появилась команда единомышленников. Вместе мы можем решить любую задачу
  • Университет дал мне уверенность в собственных силах и понимание, способна на многое
  • Раскрыл в себе руководителя, и ОГУ помог мне в этом!
  • Я была уверена, что в ОГУ получу достойное образование. Здесь много возможностей для развития
  • ОГУ предоставил мне возможность прикоснуться к науке и найти ответы на интересующие меня вопросы
  • ОГУ - это целый мир возможностей! Не только учеба
  • В ОГУ - свобода для развития. И в учебе, и в творчестве!
  • Благодаря Оренбургскому госуниверситету я могу воплотить в жизнь любой творческий замысел!
  • ОГУ - мой второй дом, здесь я провожу большую часть своего времени, занимаясь любимыми делами
  • ОГУ для меня - путевка в жизнь
  • Благодарна ОГУ за образование и творческую самореализацию!
  • В ОГУ я открыл в себе новые качества: ответственность, уверенность, целеустремленность
  • Побывал на многих всероссийских стройках, даже на Дальнем Востоке. Спасибо, ОГУ!
  • ОГУ - отличный мотиватор: он дает силы действовать, бороться и доказывать, что ты - личность
  • ОГУ для меня - это вторая семья, которая придает мне силы на важных соревнованиях
  • В университете особая атмосфера. Здесь и учеба, и работа, и творчество, и спорт
  • ОГУ дал мне возможность получить профессию своей мечты!

Сегодня

25 июля 2017 г., вторник
Каникулы

температура воздухаатмосферное давление

    Объявления

    • 18.07.2017 Курс немецкой фонетики

      Центр немецкого языка ОГУ приглашает на курс по корректировке и овладению произносительными навыками. ›››

    • 17.07.2017 Опросы о ведении бизнеса в Оренбурге

      На сайте администрации города Оренбурга размещены опросы, результаты которых будут учтены при внедрении Стандарта развития конкуренции, направленного на создание конкурентных условий для ведения бизнеса, снижение доли государственного сектора в экономике, вовлечение широких слоев населения в предпринимательство и устранение административных барьеров. ›››

    • 14.07.2017 Генеральная прокуратура РФ стала соорганизатором VIII Всероссийского конкурса социальной рекламы «Новый Взгляд»

      Генеральная прокуратура Российской Федерации стала соорганизатором VIII Всероссийского конкурса «Новый Взгляд», который ежегодно проводит Межрегиональный общественный фонд «Мир молодежи». ›››

    • 07.07.2017 Проект по набору выпускников ОГУ от ООО «БЕЛЛА»

      ООО «БЕЛЛА», ведущее предприятие по производству гигиенических и медицинских изделий, проводит набор молодых специалистов, окончивших ОГУ, на следующие должности: ›››

    • 05.07.2017 Видеоконкурс «Снимай науку!»

      В целях пропаганды достижений российской науки и популяризации научных знаний среди молодежи в июле 2017 года стартует видеоконкурс «Снимай науку!», который проводит телеканал «Наука» (ВГТРК). ›››

    • 30.06.2017 Уважаемые сотрудники и ветераны ОГУ!

      Вашему вниманию предлагается проект нового издания книги «ОГУ в лицах», в которой собраны сведения обо всех ученых вуза за всю историю его существования, начиная с 1971 года.  ›››

    • 16.06.2017 Учебно-практический семинар «Математика и компьютерные науки»

      Учебный центр «Академия информационных технологий» и кафедра алгебры и дискретной математики приглашают старшеклассников на учебно-практический семинар «Математика и компьютерные науки». ›››

    • 11.05.2017 Летний интенсив-курс разговорного английского языка

      Центр английского языка ОГУ приглашает на летний интенсив-курс разговорного английского языка. ›››

    • 07.04.2017 Доступ к базе Web of Science

      ОГУ получил право доступа к международной наукометрической базе данных Web of Science. ›››

    • 04.04.2017 Доступ к ProQuest Dissertation & Theses Global

      Уважаемые студенты и преподаватели! До 31 декабря ОГУ предоставлен доступ к базе данных диссертаций ProQuest Dissertations & Theses Global (PQDT Global). ›››

    • 22.01.2017 Доступ к журналам Американского физического общества

      До 31 декабря для ОГУ открыт доступ к журналам Американского физического общества American Physical Society (APS). ›››

    • 09.01.2017 Доступ к журналам Королевского химического общества

      До 31 декабря для ОГУ открыт доступ к журналам Королевского химического общества (Royal Society of Chemistry). ›››

    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Факс:

    +7 (35-32) 72-37-01

    Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

    +7 (35-32) 34-26-35

    +7 (35-32) 34-26-37

    +7 (35-32) 34-26-30

    © 1999–2017. Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет".

    Использование текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов возможно только с письменного разрешения администрации сайта