Опрос

На какой размер заработной платы вы рассчитываете после окончания вуза?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"
Объявления:

"Я познаю профессию": отличить сорт мяса можно на расстоянии

27.04.16
Межвузовский конкурс на ФПБИ 'Я познаю профессию'. Открыть в новом окне [157 Kb]

На базе факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ 26 апреля прошел межвузовский конкурс "Я познаю профессию". Команды ОГУ, ОГАУ, Башкирского аграрного университета (Уфа) и Южно-Уральского университета (Челябинск) собрались, чтобы продемонстрировать свои навыки в области биотехнологии.

Эскпертная комиссия конкурса. Открыть в новом окне [152 Kb]
Завкафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ Елена Мирошникова. Открыть в новом окне [106 Kb]
Преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Михаил Романко. Открыть в новом окне [62 Kb]
Команда ОГУ. Открыть в новом окне [146 Kb]
Команда ОГАУ. Открыть в новом окне [152 Kb]
Команда ЮУрГУ. Открыть в новом окне [155 Kb]
Команда БГАУ. Открыть в новом окне [161 Kb]
Межвузовский конкурс на ФПБИ 'Я познаю профессию'. Открыть в новом окне [156 Kb]
Межвузовский конкурс на ФПБИ 'Я познаю профессию'. Открыть в новом окне [153 Kb]
Межвузовский конкурс на ФПБИ 'Я познаю профессию'. Открыть в новом окне [151 Kb]
Межвузовский конкурс на ФПБИ 'Я познаю профессию'. Открыть в новом окне [154 Kb]

Конкурс проходил по 11 номинациям: студентам предстояло визуально, по запаху и цвету, определить вид жира, мяса, его сорт, разновидность оболочек для колбас и специи.

Оценивала ответы команд независимая экспертная комиссия, в состав которой вошли главный специалист министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Виктория Сердаева, ученые из ОГУ и ОГАУ, а также главный технолог фирмы "Уралагросервис" Елена Петрина.

— В этом году добавились практические задания, например, участникам предлагается определить степень измельчения мяса и указать нож и решетку, которые были использованы, что довольно сложно, — рассказала заведующая кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ Елена Мирошникова.

Первыми с этой частью конкурса справились команды из ОГУ и ОГАУ. Студенты со всей внимательностью осматривали продукты, исследовали их на ощупь, оценивали по запаху и консистенции, затем, посовещавшись, представляли ответы на суд жюри. И хотя с каждым этапом было всё сложнее и сложнее, ребята действовали уверенно.

— Я участвую в конкурсе второй раз и удивляюсь командной игре ребят из ОГУ, настолько они быстро и правильно дают ответы, — похвалил соперников Самрат Думбаев, студент 1-го курса магистратуры ОГАУ.

Теоретическая часть касалась технологии переработки мяса и производства колбасных изделий. В отличие от прошлого года, когда в билетах были только вопросы, в этом году к ним прилагались варианты ответов.

Победителями конкурса стали все четыре команды. Как отметил декан факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ Владислав Коротков, они оказались очень хорошо подготовленными: кто-то победил в одной номинации, кто-то в другой, но в итоге результаты уравнялись.

— У нас есть новый участник — команда из Челябинска, а это означает, что популярность и уровень конкурса растет, — считает преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Михаил Романко.

В конце мероприятия он поделился опытом, как выбрать лучшее мясо и "правильную" колбасу. После этого состязания, можно сказать, профессиональнее стали даже обычные зрители.


Видеоматериалы:

Администрация сайта

    Сегодня

    20 мая 2018 г., воскресенье
    15 неделя (нижняя)

    температура воздухаатмосферное давление

    Завтра

    Объявления

    • 17.05.2018 Крымский форум

      С 28 по 30 июня в Севастополе состоятся научно-практическая конференция и круглые столы на тему «Актуальные проблемы и перспективы правового развития города Севастополя». ›››

    • 15.05.2018 Стажировка от ООО «Джон Дир Русь»

      ООО «Джон Дир Русь» филиал в Оренбурге приглашает студентов ОГУ на стажировку на конкурсной основе по следующим проектам: ›››

    • 14.05.2018 График консультаций с дипломниками кафедры УИТС

      Преподаватели кафедры управления и информатики в технических системах будут проводить консультации с дипломниками кафедры по следующему графику: ›››

    • 14.05.2018 Работа для студентов на летний период от детского оздоровительного лагеря «Орленок»

      Детский оздоровительный лагерь «Орленок» приглашает студентов ОГУ на работу вожатыми на летний период с 4 июня по 12 августа: ›››

    • 14.05.2018 Сдача кандидатских экзаменов экстернов в июне 2018 г.

      Расписание кандидатских экзаменов для экстернов

      Расписание кандидатских экзаменов для экстернов по специальной дисциплине

    • 10.05.2018 Занятия по курсу «Основы информационной безопасности»

      С 10 мая на факультете повышения квалификации преподавателей будут проводиться занятия по курсу «Основы информационной безопасности». Справки по тел.: 91-22-59.

    • 08.05.2018 Набор сотрудников в прокуратуру Оренбургской области

      Прокуратура Оренбургской области проводит набор сотрудников в кадровый резерв из числа выпускников и студентов выпускного курса юридического факультета ОГУ на должности прокурорских работников. ›››

    • 07.05.2018 Молодежный фестиваль дизайна «Отлично!»

      С 1 по 7 июля в Москве 100 лучших выпускников-дизайнеров, экспертов и компаний индустрии дизайна соберутся на Молодежном фестивале дизайна «Отлично!». ОГУ, второй после головного вуза — МХПИ им. С.Г. Строганова, вошел в партнеры фестиваля. ›››

    • 03.05.2018 Расписание государственной итоговой аттестации для экстернов

      На сайте ОГУ размещено расписание государственной итоговой аттестации для экстернов.

    • 26.04.2018 Выборы на должность заведующего кафедрой городского кадастра

      ОГУ объявляет выборы на должность заведующего кафедрой городского кадастра (архитектурно-строительный факультет) в связи с истечением в июне 2018 г. срока избрания (трудового договора). ›››

    • 25.04.2018 Конкурс на должности ППС

      ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

    • 23.04.2018 2-недельные курсы для поступающих в ОГУ

      Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ приглашает будущих абитуриентов на 2-недельные курсы по подготовке к сдаче вступительных испытаний в вуз, проводимых университетом самостоятельно в форме тестирования. ›››

    • 09.04.2018 Молодежный форум Приволжского федерального округа «iВолга-2018»

      C 26 июля по 4 августа на территории Самарской области, в поселке Прибрежный, на Мастрюковских озерах пройдет Молодежный форум Приволжского федерального округа «iВолга-2018».  ›››

    • 26.02.2018 Конкурс «Узнай Россию. Выпускники и наставники»

      Запущен международный просветительский проект — тематический конкурс «Узнай Россию. Выпускники и наставники». Ключевое мероприятие проекта — конкурс по созданию и доработке статей в Википедии, посвященных выдающимся педагогам и выпускникам советских и российских учебных заведений. ›››

    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Факс:

    +7 (35-32) 72-37-01

    Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

    +7 (35-32) 34-26-35

    +7 (35-32) 34-26-37

    +7 (35-32) 34-26-30

           

    Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

    © ОГУ, 1999–2018. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!