Анкеты внутренней
оценки качества
Оценка качества условий
предоставления услуг
Объявления:

Просто пальчики оближешь!

08.11.11
Мари-Луизе Тралле. Открыть в новом окне [68 Kb]

7 ноября 2011 года в ОГУ открылась неделя "Национальные кухни мира".

Презентация о кулинарных традициях Германии. Открыть в новом окне [63 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [72 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [54 Kb]
Мари-Луизе Тралле и Шарон Брем. Открыть в новом окне [55 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [71 Kb]

Традиционно в ОГУ работают иностранные преподаватели: из Германии, Японии, США и Франции. Отделом международных связей был предложен оригинальный проект — знакомство с культурой зарубежной страны через национальную кухню. Идею с воодушевлением восприняли все иностранные преподаватели. Совместно с кафедрой технологии пищевых производств была организована неделя "Национальные кухни мира".

Первыми мастер-класс по приготовлению национального блюда провели преподаватель из Германии Мари-Луизе Тралле и студентка Университета Людвига — Максимилиана Шарон Брем. В начале вниманию аудитории была представлена красочная презентация о кулинарных традициях Германии. Затем гости приготовили традиционное немецкое блюдо картофельпуффер (kartoffelpuffer). Им активно помогали студенты факультета прикладной биотехнологии и инженерии.

— Немцы любят это блюдо, потому что оно очень вкусное и его просто готовить, — рассказывает Мари-Луизе Тралле.

Действительно, в рецепте — самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у любой хозяйки. Тертый сырой картофель, мелко порезанный лук, яйца, соль, специи по вкусу — и тесто для картофельпуффер готово! Студенты помогали Мари-Луизе и Шарон формовать оладьи и обжаривать их на сковороде. По вкусу картофельпуффер напоминает белорусские драники, но фишка блюда — соус из вареных яблок. Студентам и преподавателям ОГУ немецкое блюдо пришлось по вкусу.

— Получилось очень сытно и вкусно, просто пальчики оближешь! Обязательно возьму этот рецепт на заметку, — прокомментировал четверокурсник факультета прикладной биотехнологии и инженерии Алибек Нурмуханов, которому первому доверили дегустацию картофельпуффер.

Продолжится вкусная неделя знакомством с национальной кухней Японии.


См. также:

Мастер-класс по приготовлению блюд японской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд латиноамериканской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд французской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни

Пир на весь мир (газета "ОУ" N 42 от 16.11.2011)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter».

Поделиться:

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством аналитической системы «Спутник», интернет-сервиса Яндекс.Метрика и сервиса аналитики MyTracker). Нажимая кнопку «Согласен», вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies вы можете в настройках своего браузера.
Платежный сервис ОГУ
  • Дни карьеры технических направлений подготовки и IT-сферы
  • Всероссийская студенческая научная конференция
  • Международная олимпиада по финансовой безопасности
  • Президентская программа подготовки управленческих кадров
  • Год единства народов России. План мероприятий
  • Дни открытых дверей в ОГУ
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников
  • Школа юного биохимика и микробиолога для старшеклассников
  • «Зеленая школа»
  • Федеральный проект «Платформа университетского технологического предпринимательства»
0/0
80 лет Победы в Великой Отечественной войне

Сегодня

13 марта 2026 г., пятница
5 неделя (нижняя)

температура воздухаатмосферное давление

    Скоро

    Приглашаем принять участие

    Объявления

    • 12.03.2026 Набор офицеров и сержантов запаса

      Военный учебный центр имени Героя Советского Союза генерал-полковника Родимцева А.И. при ОГУ (далее ВУЦ при ОГУ) со 2 марта 2026 года объявил очередной набор на военно-учетные специальности. ›››

    • 11.03.2026 Конкурс на должности ППС

      ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по кафедрам: ›››

    • 05.03.2026 Подтверждение права на льготный проезд с помощью цифрового ID

      Студенты теперь могут подтверждать право на льготный проезд в пригородном железнодорожном транспорте путем предъявления цифрового ID в национальном мессенджере МАХ. ›››

    • 04.03.2026 Набор выпускников ОГУ на службу в научную роту войск радиоэлектронной борьбы ВС РФ

      Научная рота войск радиоэлектронной борьбы ВС РФ (г. Тамбов) проводит набор выпускников Оренбургского университета в целях обеспечения своевременного и качественного комплектования профильными специалистами, желающих проходить военную службу по призыву. ›››

    • 04.03.2026 Проект «Старт в будущее» ООО «ЛУКОЙЛ-Уралнефтепродукт» для студентов и выпускников ОГУ

      ООО «ЛУКОЙЛ-Уралнефтепродукт» реализует проект «Старт в будущее». Участниками проекта «Старт в будущее» могут стать выпускники и студенты выпускных курсов ОГУ технических и экономических направлений подготовки, которым предоставляется возможность трудоустройства и системного сопровождения карьерного развития. ›››

    • 04.03.2026 Открытый конкурс молодых специалистов и выпускников на право трудоустройства в дочерние компании ПАО «Газпром»

      ООО «Газпром добыча Ямбург» приглашает молодых специалистов, выпускников высших и средних профессиональных учебных заведений принять участие в конкурсе на право трудоустройства в дочерние компании ПАО «Газпром», осуществляющих производственную деятельность на территории Ямало-Ненецкого автономного округа. ›››

    • 03.03.2026 Проект по набору выпускников в образовательные организации Оренбургской области

      В Оренбургской области в целях решения задач кадрового обеспечения образовательных организаций, реализующих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования, министерство образования Оренбургской области информирует выпускников ОГУ, что с 12 января 2026 года в рамках реализации программы «Земский учитель» организован прием документов для участия в конкурсном отборе. ›››

    • 26.02.2026 Международная олимпиада по финансовой безопасности

      2 февраля 2026 года на платформе «Содружество» стартовал пригласительный этап VI Международной олимпиады по финансовой безопасности. ›››

    • 24.02.2026 Выборы на должность декана ФПИГ

      ОГУ объявляет выборы на должность декана факультета подготовки иностранных граждан. ›››

    • 24.02.2026 Выборы на должности заведующих кафедрами

      ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами: ›››

    • 20.02.2026 Конкурс на должности ППС

      ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по кафедрам: ›››

    • 18.02.2026 Прием документов для прикрепления соискателей для сдачи кандидатских экзаменов

      С 2 по 25 марта 2026 года осуществляется прием документов для прикрепления соискателей для сдачи кандидатских экзаменов. ›››

    • 18.02.2026 Прием документов для прикрепления лиц для подготовки диссертации

      С 2 по 20 марта 2026 года осуществляется прием документов для прикрепления лиц для подготовки диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. ›››

    • 12.02.2026 Благотворительная ярмарка «Дорога добра — простые истины»

      Студенты и сотрудники ОГУ приглашаются к участию в ежегодной благотворительной ярмарке «Дорога добра — простые истины». ›››

    • 11.02.2026 Конкурсный отбор специалистов на обучение по Президентской программе

      Федеральный ресурсный центр информирует о начале проведения конкурсного отбора специалистов на обучение по Президентской программе подготовки управленческих кадров в 2026/27 учебном году с 4 февраля 2026 года. ›››

    • 10.02.2026 Стартовала регистрация на главный молодежный фестиваль мира

      Международный фестиваль молодежи для активных и целеустремленных молодых людей планеты пройдет в Екатеринбурге с 11 по 17 сентября. Право стать частью этого масштабного диалога получит уникальное сообщество: десять тысяч граждан России и зарубежных стран в возрасте до 35 лет. ›››

    • 11.12.2025 Подготовительные курсы к вступительным испытаниям в 2026 году

      Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ приглашает на двухнедельные подготовительные курсы к сдаче вступительных испытаний, проводимых университетом самостоятельно в форме тестирования в 2026 году. ›››
    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Реквизиты ОГУ
    Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
    Министерство просвещения Российской Федерации
    Министерство образования Оренбургской области
    Горячая линия Минобрнауки России:

    - по обеспечению правовой и социальной защиты обучающихся: 8 800 222-55-71 (доб. 1)

    - по психологической помощи студенческой молодежи: 8 800 222-55-71 (доб. 2)

             

    Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет имени В.А. Бондаренко».

    Соглашение об использовании сайтаПолитика обработки персональных данных веб-сайтов ОГУ

    © ОГУ, 1999–2026. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!