Анкеты внутренней
оценки качества
Оценка качества условий
предоставления услуг

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

Просто пальчики оближешь!

08.11.11
Мари-Луизе Тралле. Открыть в новом окне [68 Kb]

7 ноября 2011 года в ОГУ открылась неделя "Национальные кухни мира".

Презентация о кулинарных традициях Германии. Открыть в новом окне [63 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [72 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [54 Kb]
Мари-Луизе Тралле и Шарон Брем. Открыть в новом окне [55 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [71 Kb]

Традиционно в ОГУ работают иностранные преподаватели: из Германии, Японии, США и Франции. Отделом международных связей был предложен оригинальный проект — знакомство с культурой зарубежной страны через национальную кухню. Идею с воодушевлением восприняли все иностранные преподаватели. Совместно с кафедрой технологии пищевых производств была организована неделя "Национальные кухни мира".

Первыми мастер-класс по приготовлению национального блюда провели преподаватель из Германии Мари-Луизе Тралле и студентка Университета Людвига — Максимилиана Шарон Брем. В начале вниманию аудитории была представлена красочная презентация о кулинарных традициях Германии. Затем гости приготовили традиционное немецкое блюдо картофельпуффер (kartoffelpuffer). Им активно помогали студенты факультета прикладной биотехнологии и инженерии.

— Немцы любят это блюдо, потому что оно очень вкусное и его просто готовить, — рассказывает Мари-Луизе Тралле.

Действительно, в рецепте — самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у любой хозяйки. Тертый сырой картофель, мелко порезанный лук, яйца, соль, специи по вкусу — и тесто для картофельпуффер готово! Студенты помогали Мари-Луизе и Шарон формовать оладьи и обжаривать их на сковороде. По вкусу картофельпуффер напоминает белорусские драники, но фишка блюда — соус из вареных яблок. Студентам и преподавателям ОГУ немецкое блюдо пришлось по вкусу.

— Получилось очень сытно и вкусно, просто пальчики оближешь! Обязательно возьму этот рецепт на заметку, — прокомментировал четверокурсник факультета прикладной биотехнологии и инженерии Алибек Нурмуханов, которому первому доверили дегустацию картофельпуффер.

Продолжится вкусная неделя знакомством с национальной кухней Японии.


См. также:

Мастер-класс по приготовлению блюд японской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд латиноамериканской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд французской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни

Пир на весь мир (газета "ОУ" N 42 от 16.11.2011)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter».

Поделиться:

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством аналитической системы «Спутник» и интернет-сервиса Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «Согласен», вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies вы можете в настройках своего браузера.
Платежный сервис ОГУ
  • Проект «Оценка и развитие управленческих компетенций в российских образовательных организациях»
  • Школа «Юный биохимик и микробиолог» для старшеклассников
  • «Зеленая школа»
  • Дни открытых дверей в ОГУ
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников
  • Цифровые кафедры — 2023
  • Федеральный проект «Платформа университетского технологического предпринимательства»
  • Президентская программа подготовки управленческих кадров
  • «Точка кипения ОГУ»
  • Всенародный исторический депозитарий «Лица Победы»
0/0

Сегодня

25 апреля 2024 г., четверг
12 неделя (верхняя)

температура воздухаатмосферное давление

Скоро

Приглашаем принять участие

Объявления

  • 24.04.2024 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующей кафедре: ›››

  • 22.04.2024 Оценка и развитие управленческих компетенций в российских образовательных организациях

    Приглашаем студентов выпускных курсов ОГУ принять участие в проекте «Оценка и развитие управленческих компетенций в российских образовательных организациях». ›››

  • 19.04.2024 Выборы на должности заведующих кафедрами

    ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами: ›››

  • 19.04.2024 Творческий конкурс «Снимай науку!»

    Телеканал «Наука» открыл прием работ на ежегодный конкурс фото и видео «Снимай науку!». Участниками могут стать как профессионалы, так и любители. Победителей ждут денежные призы.  ›››

  • 18.04.2024 Примите участие в опросе Росреестра: оценка удовлетворенности услугами

    Федеральная служба государственной регистрации, кадастра и картографии в целях повышения качества предоставления государственных услуг проводит опрос «Оценка удовлетворенности услугой по осуществлению государственного кадастрового учета и (или) государственной регистрации прав». ›››

  • 17.04.2024 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 15.04.2024 Международный конкурс «Напиши свой вопрос для Географического диктанта»

    Осенью 2024 года Русское географическое общество проведет десятую международную просветительскую акцию «Географический диктант». Ее целью является популяризация географических знаний и повышение интереса к географии России. ›››

  • 10.04.2024 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 04.04.2024 Всероссийский конкурс «Золотые имена высшей школы»

    Министерство науки и высшего образования страны приглашает преподавателей вузов принять участие во Всероссийском конкурсе «Золотые имена высшей школы». ›››

  • 28.03.2024 Хочешь выиграть 750 000 рублей?

    Отборочный этап пятого сезона Национального открытого чемпионата творческих компетенций «АртМастерс» в самом разгаре. Студенты и выпускники ОГУ, не упустите свой шанс заявить о себе. ›››

  • 08.02.2024 Открыта регистрация на Международный инженерный чемпионат CASE-IN — 2024

    Открыта регистрация участников XII сезона Международного инженерного чемпионата CASE-IN 2024 года. ›››
424242
Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Реквизиты ОГУ
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Министерство просвещения Российской Федерации
Министерство образования Оренбургской области
Горячая линия Минобрнауки России:

- по обеспечению правовой и социальной защиты обучающихся: 8 800 222-55-71 (доб. 1)

- по психологической помощи студенческой молодежи: 8 800 222-55-71 (доб. 2)

     

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

Соглашение об использовании сайтаПолитика обработки персональных данных веб-сайтов ОГУ

© ОГУ, 1999–2024. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!