13 октября 2023 г. обучающиеся кафедры управления персоналом, сервиса и туризма направления подготовки 38.03.03 «Управление персоналом» групп 20УП(бп)УПО и 21УП(б)УПО под руководством доцента кафедры Екатерины Куценко приняли участие во Всероссийской акции «Неделя без турникетов», а также в общественной образовательной акции «Профи.Тур» и посетили ООО «Тритон» оренбургский завод «Крафт», представляющий собой масштабный региональный проект, в состав которого входят самый современный завод области по изготовлению безалкогольных и алкогольных напитков, собственные дистрибьюторские и логистические центры.

Начальник отдела персонала ООО «Тритон» Александра Мироновская отработала кейсами и тренингами кадровые технологии, применяемые на предприятии. Рассмотрела с обучающимися вопросы специфики найма и отбора персонала, программы подбора персонала, которые используются на предприятии. Присутствующие обратили внимание на испытательный срок, стажировку и адаптацию персонала, а также на содержание аттестации и развития персонала предприятия.

Не зная сути производственного процесса предприятия, характера трудовой деятельности и условий труда персонала, невозможно быть хорошим управленцем по персоналу. Поэтому дальше обучающиеся переместились в производственные цеха завода и погрузились в производственный процесс. Экскурсовод предприятия Анастасия представила обучающимся основное правило работы завода — использование только качественного сырья: отборный хмель и солод, а также дрожжи немецкого производства. В ходе экскурсии ребята смогли увидеть современное автоматизированное оборудование от немецкого производителя Gea, которое соответствует технологическому процессу предприятия. Вся продукция завода производится на основе уникальной экологически чистой воды из собственной скважины, находящейся на территории завода.

Обучающиеся посетили следующие цеха и помещения предприятия: цех солодоподготовки, цех пивоваренный, цех брожения и цилиндроконических танков, цех розлива продукции, химико-биологическую лабораторию.

Экскурсия вызвала большой интерес, обучающиеся смогли приобщиться к своей профессии и получили немало новой полезной информации для дальнейшего становления в качестве специалистов по управлению персоналом высокого класса.

Кафедра управления персоналом, сервиса и туризма

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter».