Анкеты внутренней
оценки качества
Оценка качества условий
предоставления услуг
Объявления:

Вкусный пост

14.12.12
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [72 Kb]

12 декабря на факультете прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ прошла лабораторная работа "А Россия-то на посту". Более двух часов студенты ФПБИ занимались приготовлением кулинарных шедевров.

Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [71 Kb]
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [71 Kb]
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [68 Kb]
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [86 Kb]
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [81 Kb]
Ягодный кисель. Открыть в новом окне [78 Kb]

Щи, голубцы, блины, котлеты… Всё это можно приготовить и без молока и мяса.

— Мы решили посвятить эту лабораторную работу Рождественскому посту. Хотим, чтобы молодежь познакомилась с теми традициями, которые были у дедов и прадедов. Занимаясь приготовлением постных блюд, студенты узнают русские традиции и начинают сами их придерживаться, — говорит декан ФПБИ Владислав Коротков.

Кулинарное вдохновение студенты черпали из Интернета, поваренных книг, а также использовали рецепты известной мастерицы Л.П. Ляховской, блюда которой еще в XIX веке славились на всю Россию.

Фаршированные овощи, пельмени с капустным фаршем, винегрет не оставили равнодушным никого. Украшением постного стола стала рисовая каша с сухофруктами и яблоками. Вот уж над чем студентам ФПБИ пришлось потрудиться! Такая каша варится в необычной кастрюле — тыкве. Больше часа этот вкусный фаршированный овощ томился в духовке.

— Ну что, попробуем? — приоткрывая тыквенную крышечку, говорит студентка ФПБИ Юлия Якупова. — Никогда не ела такой каши, она пропитана запахом тыквы и имеет сладковатый привкус. К тому же это блюдо очень полезно. Мы готовили его при низкой температуре, поэтому тыква сохранила свои полезные свойства.

По вкусу гостям мероприятия пришелся ягодный кисель. Оказалось, что в старину его вовсе не считали напитком, а разрезали ножом и ели ложкой.

Особой популярностью у гостей пользовался сбитень. Этот старинный русский напиток на основе фруктов, воды и трав так понравился присутствующим, что закончился через 10 минут после появления на столе.

Также студенты ФПБИ рассказали о значении Рождественского поста и в очередной раз доказали, что постные блюда тоже могут быть вкусными и разнообразными.


См. также:

Постный пир на весь мир (газета "ОУ" N 47 от 19.12.2012)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter».

Поделиться:

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством аналитической системы «Спутник» и интернет-сервиса Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «Согласен», вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies вы можете в настройках своего браузера.
Платежный сервис ОГУ
  • Школа «Юный биохимик и микробиолог» для старшеклассников
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников
  • Проект «Оценка и развитие управленческих компетенций в российских образовательных организациях»
  • Международный инженерный чемпионат CASE-IN
  • Осторожно, мошенники!
  • Год семьи
  • Ассоциация «Оренбургский университетский (учебный) округ»
  • Федеральный проект «Платформа университетского технологического предпринимательства»
  • Президентская программа подготовки управленческих кадров
  • «Точка кипения ОГУ»
  • Всенародный исторический депозитарий «Лица Победы»
  • Психолог
  • ОГУ — научная школа профессора А.В. Скального
  • Конференция «Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры»
  • Проект «Стажер Минобрнауки России. 3 сезон»
0/0

Сегодня

24 декабря 2024 г., вторник
17 неделя (верхняя)

температура воздухаатмосферное давление

    Скоро

    Объявления

    • 20.12.2024 Выборы на должности заведующих кафедрами

      ОГУ объявляет о выборах на должности заведующих кафедрами:  ›››

    • 18.12.2024 Проект «Стажер Минобрнауки России. 3 сезон»

      Министерство науки и высшего образования Российской Федерации запустило проект подготовки кадров для государственного управления в сфере науки и высшего образования «Стажер Минобрнауки России. 3 сезон». ›››

    • 17.12.2024 Конкурс на должности ППС

      ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по кафедрам: ›››

    • 11.12.2024 Набор на службу в ОМВД России по Нефтеюганскому району ХМАО

      На службу в ОМВД Российской Федерации по Нефтеюганскому району Ханты-Мансийского автономного округа Югры приглашает на службу выпускников ОГУ для замещения вакантных должностей: инспектора дорожно-патрульной службы отдельного взвода ДПС ГИБДД, следователя следственного отдела, участкового уполномоченного полиции, оперативного дежурного дежурной части. ›››

    • 11.12.2024 Проект от ПАО «РусГидро» для студентов и выпускников ОГУ

      Структурное подразделение ПАО «РусГидро» - «Партизанская ГРЭС» АО «Дальневосточная генерирующая компания» заинтересована в привлечении студентов и выпускников Аэрокосмического института и Института энергетики, электроники и связи для прохождения оплачиваемой производственной практики, а также трудоустройства на следующие должности: ›››

    • 05.12.2024 Реализация программы повышения квалификации «Формирование педагогических компетенций преподавателей университета»

      С 5 декабря в Институте развития образования реализуется программа повышения квалификации «Формирование педагогических компетенций преподавателей университета».

    • 04.12.2024 Управление по вопросам миграции УМВД России по Оренбургской области в очередной раз напоминает об обязанности по прохождению иностранными гражданами государственной дактилоскопической регистрации и фотографирования в связи с пребыванием на территории

      Согласно требованиям действующего законодательства иностранные граждане (лица без гражданства) обязаны пройти обязательную дактилоскопическую регистрацию и фотографирование (ОГДР) в следующие сроки: ›››

    • 02.12.2024 День открытых дверей в ООО «Газпром добыча Оренбург»

      10 декабря 2024 года ООО «Газпром добыча Оренбург» приглашает студентов и выпускников ОГУ принять участие в Дне открытых дверей. ›››

    • 27.11.2024 Конкурс на должности ППС

      ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по кафедрам: ›››
    424242
    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Реквизиты ОГУ
    Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
    Министерство просвещения Российской Федерации
    Министерство образования Оренбургской области
    Горячая линия Минобрнауки России:

    - по обеспечению правовой и социальной защиты обучающихся: 8 800 222-55-71 (доб. 1)

    - по психологической помощи студенческой молодежи: 8 800 222-55-71 (доб. 2)

           

    Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

    Соглашение об использовании сайтаПолитика обработки персональных данных веб-сайтов ОГУ

    © ОГУ, 1999–2024. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!