Направление подготовки (ФГОС ВО): 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. Профиль: Технология продуктов питания из растительного сырья
Год набора: 2022
Форма обучения: очная
Срок обучения: 4 года
Уровень образования: высшее образование (бакалавриат)
Квалификация: бакалавр
Подразделение: кафедра технологии пищевых производств
Язык, на котором осуществляется обучение: русский
Срок действия государственной аккредитации: бессрочно
Описание образовательной программы
Календарный учебный график размещен на листе «График» в учебном плане.
Дисциплины
- Аналитическая химия
- Безопасность жизнедеятельности
- Введение в технологии продуктов питания
- Зерноведение
- Инженерная и компьютерная графика
- Инженерная физико-химическая механика дисперсных систем
- Иностранный язык (кафедра иностранных языков)
- Иностранный язык (кафедра немецкой филологии и методики преподавания немецкого языка)
- Иностранный язык (кафедра романской филологии и методики преподавания французского языка)
- Информатика
- Информационные технологии и программирование
- История (история России, всеобщая история)
- Малые предприятия агропромышленного комплекса
- Математика
- Методология познавательной деятельности
- Методы оценки свойств сырья и продуктов питания
- Методы планирования эксперимента
- Научные основы производства продуктов питания
- Неорганическая химия
- Общая технология отрасли
- Общая технология пищевых продуктов
- Общефизическая подготовка
- Организация производства на предприятиях общественного питания
- Органическая химия
- Основы проектной деятельности
- Основы экономики и финансовой грамотности
- Пищевая микробиология
- Пищевая химия
- Пищеконцентратное производство
- Право
- Прикладная механика
- Проектирование предприятий
- Производство растительных масел
- Процессы и аппараты пищевых производств
- Реология пищевых масс
- Русский язык и культура речи
- Системы автоматизированного проектирования
- Системы управления технологическими процессами
- Современные транспортные системы
- Социокультурная коммуникация
- Спортивные игры
- Статистическая обработка данных
- Тайм-менеджмент
- Тепло- и хладотехника
- Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
- Технологическое оборудование
- Технология комбикормов
- Технология кондитерских изделий
- Технология крупы
- Технология макаронных изделий
- Технология муки
- Технология мучных кондитерских изделий
- Технология продуктов общественного питания
- Технология хлеба
- Технохимический контроль
- Товароведение продовольственных товаров
- Учебно-исследовательская работа
- Физика
- Физиология питания
- Физическая культура и спорт
- Философия
- Химические основы биологических процессов
- Хранение зерна и пищевых продуктов
- Экология
- Экономика и организация производства
- Экструзионные технологии
- Элеваторы и склады
Государственная итоговая аттестация
- Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
- Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
Факультативные дисциплины
- Методы экспресс-анализа характеристик компонентов различных технологических процессов
- Научные основы переработки биологического сырья с применением современных технологий
- Системы искусственного интеллекта
Практика
- Ознакомительная практика
- Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа
- Технологическая практика
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством аналитической системы «Спутник» и интернет-сервиса Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «Согласен», вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies вы можете в настройках своего браузера.
