Оренбургский государственный университет

Дисциплины

• Аналитическая химия (рабочая программа, методические указания)
• Безопасность жизнедеятельности (рабочая программа, методические указания)
• Зерноведение (рабочая программа, методические указания)
• Инженерная физико-химическая механика дисперсных систем (рабочая программа, методические указания)
• Иностранный язык (рабочая программа, методические указания)
• Информатика (рабочая программа, методические указания)
• Информационные технологии и программирование (рабочая программа, методические указания)
• История России (рабочая программа, методические указания)
• Малые предприятия агропромышленного комплекса (рабочая программа, методические указания)
• Математика (рабочая программа, методические указания)
• Методология познавательной деятельности (рабочая программа, методические указания)
• Методы оценки свойств сырья и продуктов питания (рабочая программа, методические указания)
• Методы планирования эксперимента (рабочая программа, методические указания)
• Научные основы производства продуктов питания (рабочая программа, методические указания)
• Начертательная геометрия, инженерная и компьютерная графика (рабочая программа, методические указания)
• Неорганическая химия (рабочая программа, методические указания)
• Общая технология отрасли (рабочая программа, методические указания)
• Общефизическая подготовка (рабочая программа, методические указания)
• Организация производства на предприятиях общественного питания (рабочая программа, методические указания)
• Органическая химия (рабочая программа, методические указания)
• Основы проектной деятельности. Общественные проекты (рабочая программа, методические указания)
• Основы российской государственности (рабочая программа, методические указания)
• Основы экономики и финансовой грамотности (рабочая программа, методические указания)
• Отраслевая стандартизация и сертификация (рабочая программа, методические указания)
• Пищевая микробиология (рабочая программа, методические указания)
• Пищевая химия (рабочая программа, методические указания)
• Пищевые биотехнологии (рабочая программа, методические указания)
• Пищеконцентратное производство (рабочая программа, методические указания)
• Право (рабочая программа, методические указания)
• Прикладная механика (рабочая программа, методические указания)
• Проектирование предприятий (рабочая программа, методические указания)
• Производство растительных масел (рабочая программа, методические указания)
• Процессы и аппараты пищевых производств (рабочая программа, методические указания)
• Реология пищевых масс (рабочая программа, методические указания)
• Русский язык и культура речи (рабочая программа, методические указания)
• Санитария и гигиена питания (рабочая программа, методические указания)
• Системы автоматизированного проектирования (рабочая программа, методические указания)
• Современные транспортные системы (рабочая программа, методические указания)
• Спортивные игры (рабочая программа, методические указания)
• Тайм-менеджмент (рабочая программа, методические указания)
• Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья (рабочая программа, методические указания)
• Технологическое оборудование (рабочая программа, методические указания)
• Технология комбикормов (рабочая программа, методические указания)
• Технология кондитерских изделий (рабочая программа, методические указания)
• Технология крупы (рабочая программа, методические указания)
• Технология макаронных изделий (рабочая программа, методические указания)
• Технология муки (рабочая программа, методические указания)
• Технология мучных кондитерских изделий (рабочая программа, методические указания)
• Технология пивоваренного и безалкогольного производства, напитков лечебного и профилактического назначения (рабочая программа, методические указания)
• Технология продуктов общественного питания (рабочая программа, методические указания)
• Технология хлеба (рабочая программа, методические указания)
• Технохимический контроль (рабочая программа, методические указания)
• Товароведение и экспертиза продовольственных товаров (рабочая программа, методические указания)
• Учебно-исследовательская работа (рабочая программа, методические указания)
• Физика (рабочая программа, методические указания)
• Физическая культура и спорт (рабочая программа, методические указания)
• Философия (рабочая программа, методические указания)
• Химические основы биологических процессов (рабочая программа, методические указания)
• Хранение зерна и пищевых продуктов (рабочая программа, методические указания)
• Экономика и организация производства (рабочая программа, методические указания)
• Экструзионные технологии (рабочая программа, методические указания)
• Элеваторы и склады (рабочая программа, методические указания)

Государственная итоговая аттестация

• Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (рабочая программа, методические указания)
• Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена (рабочая программа, методические указания)

Факультативные дисциплины

• Методы экспресс-анализа характеристик компонентов различных технологических процессов (рабочая программа, методические указания)
• Научные основы переработки биологического сырья с применением современных технологий (рабочая программа, методические указания)
• Основы военной подготовки (рабочая программа, методические указания)
• Системы искусственного интеллекта (рабочая программа, методические указания)

Практика

• Ознакомительная практика (рабочая программа, методические указания)
• Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа (рабочая программа, методические указания)
• Технологическая практика (рабочая программа, методические указания)