Персоналии > Заведующие кафедрами  |   << пред.    след. >>

Мирошникова Елена Петровна

Образование: высшее по специальности "Зоотехния" (1990, квалификация: зооинженер)

Ученая степень: кандидат сельскохозяйственных наук (1997), доктор биологических наук (2007)

Ученое звание: профессор (2009)

Должность: заведующий кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры

Общий стаж работы: 26 лет 11 месяцев 16 дней

Стаж педагогической работы: 29 лет 1 месяц 21 день

Расписание преподавателя


Информация о преподавателе

В 1990 году окончила с отличием Оренбургский государственный аграрный университет по специальности «Зооинженер».

С 1990 года работала на кафедре разведения и генетики сельскохозяйственных животных Оренбургского государственного аграрного университета.

В 1997 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук.

С сентября 2003 года работает в Оренбургском государственном университете на кафедре технологии переработки молока и мяса ОГУ.

В 2006 году успешно защитила диссертацию на соискание ученой степени доктора биологических наук.

С 2007 года работает в должности профессора кафедры технологии переработки молока и мяса ОГУ.

В 2009 году получила ученое звание профессора по кафедре технологии переработки молока и мяса.

С 2016 года работает в должности заведующего кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры.

В период с 2003 по 2018 г. под ее руководством защищено 5 диссертационных работ, подготовлено более 60 учебных пособий, 90 методических указаний, 15 электронных курсов лекций по вопросам аквакультуры и рыбного хозяйства. Это позволило в 2008 году на базе кафедры технологии переработки молока и мяса открыть новое направление бакалавриата «Водные биоресурсы и аквакультура». В 2010 году был произведен первый набор студентов. Учебно-методические пособия, подготовленные Е.П. Мирошниковой, широко используются в учебном процессе более 30 вузов России.

Область научных интересов:

  • адаптационные изменения в организме рыб в условиях изменяющихся скоростей водного потока;
  • особенности метаболизма теплокровных и холоднокровных животных при различной субстратной обеспеченности организма;
  • влияние экзогенных энзимов на элементный статус пресноводных рыб в условиях различной нутриентной обеспеченности;
  • автолитические изменения животных тканей и их влияние на функционально-технологические свойства мясного сырья;
  • морфофункциональные и технологические особенности мяса крупного рогатого скота различных пород и половозрелых групп;
  • использование нанотехнологий в установках замкнутого водоснабжения.

Опубликовано более 300 научных и учебно-методических работ, в т. ч.:

  • 8 патентов РФ на изобретение;
  • 153 учебно-методические работы;
  • 162 научные статьи в рецензируемых научных изданиях и материалах международных и всероссийских научно-практических конференций.

Является стипендиатом Президента Российской Федерации для талантливых молодых ученых России (1997); лауреатом конкурсов научно-исследовательских работ ученых и специалистов Оренбуржья (1998, 2001, 2011); лауреатом премии правительства Оренбургской области в сфере науки и техники (2007, 2012); стипендиатом правительства Оренбургской области в сфере науки и техники для молодых докторов наук (2011). Награждена Почетной грамотой Министерства образования и науки РФ (2014).

Является грантополучателем научных фондов РФФИ и РГНФ.

С 2007 г. по настоящее время является председателем комиссии государственной экологической экспертизы Управления Федеральной службы по надзору в сфере природопользования (Росприроднадзора) по Оренбургской области в области разработки ОДУ — определения допустимого улова.

С 2016 г. член Общественного совета при министерстве лесного и охотничьего хозяйства Оренбургской области.

С 2017 г. член диссертационного совета Д 006.040.01 при ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук» (Оренбург).


Повышение квалификации

  • Современные образовательные технологии в учебном процессе университета в условиях реализации ФГОС ВПО (2013)
  • Совершенствование продукции мясного скотоводства (2016)
  • Аквакультура и ихтиология (2017)
  • Использование ресурсов электронной информационно-образовательной среды ОГУ в образовательной и научной деятельности в области пищевой биотехнологии (2019)
  • Системы управления качеством и безопасностью продукции и услуг (2019)

Преподаваемые дисциплины (за последние три учебных года)

  • Аквадизайн
  • Аквакультура
  • Введение в профессию
  • Ихтиологическая
  • Ихтиология
  • Научно-исследовательская работа
  • Основы биологии гидробионтов
  • По аквакультуре
  • Преддипломная практика
  • Теории эволюции
  • Товарное рыбоводство

Публикации

  1. Мирошников, С. А. Влияние концентрации обменной энергии в рационах бычков симментальской породы на некоторые гематологические показатели [Электронный ресурс] / С. А. Мирошников, Е. П. Мирошникова // Тезисы докладов региональной конференции молодых ученых и специалистов. - Электрон. дан. - Оренбург,1995. - . - С. 165. . - 1 с.
    Электронный источник
  2. Мирошников, С. А. Зависимость показателей мясной продуктивности от концентрации обменной энергии в рационе [Текст] / Мирошников С. А., Мирошникова Е. П. // Тезисы докладов региональной конференции молодых ученых и специалистов : Тез. докл. молодых ученых и специалистов / Адм. Оренбург. обл. - Электрон. дан. - Оренбург : ОГАУ,1996. - Ч. I. - С. 52. . - 1 с.
  3. Мирошникова, Е. П. Влияние ферментного премикса на продуктивность молодняка птицы [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сенько А. Я., Мирошников С. А. // Резервы повышения племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных : тез. докладов ежегодной науч.-практич. конф. проф.-преподавательского состава фак. технологии пр-ва и перераб. с.-х. продукции, 1996 г., Оренбург / под ред. Белоусова А. М., Сенько А. Я., Бакаевой Л. Н. - Электрон. дан. - Оренбург : ОГАУ, ,1996. - . - С. 33-35. . - 3 с. В практике птицеводства случается, что при недостатке компонентов или по финансовым соображениям приходится внезапно изменять состав рациона. Несомненно, что это в большинстве случаев отрицательно сказывается на продуктивности птицы, но как именно и насколько значительно недополучение продукции, зачастую остается неясным.
    Электронный источник
  4. Мирошникова, Е. П. Способность кур к адаптации при даче ферментных препаратов [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сенько А. Я., Мирошников С. А. // Актуальные вопросы сельскохозяйственного производства : сб. науч. тр. / Оренбург. гос. аграрный ун-т. - Электрон. дан. - Оренбург: ОГАУ,1996. - Ч. II. - С. 8-12. . - 5 с.
    Электронный источник
  5. Левахин, В. И. Зависимость трансформации кормов молодняком крупного рогатого скота в продукцию от значений концентрации обменной энергии в рационе [Электронный ресурс] / В. И. Левахин, С. А. Мирошников, Е. П. Мирошникова // Проблемы мясного скотоводства : сб. науч. тр. / Рос. Академия с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства. - Электрон. дан. - Оренбург,1997. - Вып. 50: Разведение, технология, кормление, кормопроизводство, экономика. - С. 81-83. . - 3 с.
    Электронный источник
  6. Мирошникова, Е. П. Остаточное действие эктогенных ферментов на эффективность использования корма молодняком кур [Текст] // Тезисы докладов региональной конференции молодых ученых и специалистов : тез. докл. регион. конф. / Адм. Оренбург. обл. - Электрон. дан. - Оренбург: ОГАУ,1997. - Ч. II. - С. 99-100. . - 2 с.
  7. Мирошникова, Е. П. Прямое и остаточное действие ферментного премикса на трансформацию корма и балансэнергии в организме курочек [Электронный ресурс] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Е. П. Мирошникова. - Оренбург : [Б. и.]. - 1997. - 24 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  8. Нужно ли вводить ферменты в рацион молодняка племенной птицы? [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сенько А. Я., Мирошников С. А., Галузин А. И. // Комбикорма,1998. - № 3. - С. 76-78. . - 3 с.
    Электронный источник
  9. Мирошников, С. А. Эффективность трансформации корма молодняка птицы при включении в его рацион ферментного препарата [Электронный ресурс] / С. А. Мирошников, А. Я. Сенько, Е. П. Мирошникова // Тезисы докладов научно-практической конференции по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства, 21-22 сент. 1998 г., Оренбург. - Электрон. дан. - Оренбург,1998. - . - С. 73-74. . - 2 с.
    Электронный источник
  10. Мирошникова, Е. П. Влияние кормовых ферментов на обмен цинка у кур [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Родионова Г. Б., Левахина Т. Л. // Зоотехния,1998. - № 8. - С. 24-26. . - 3 с.
    Электронный источник
  11. Мирошников, С. А. Влияние мультиэнзимного препарата на состав прироста живой массы молодняка птиц [Электронный ресурс] / С. А. Мирошников, А. Я. Сенько, Е. П. Мирошникова // Материалы межрегиональной научно-практической конференции по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства, октябрь 1999 г., Оренбург. - Электрон. дан. - Оренбург,1999. - . - С. 65-66. . - 2 с.
    Электронный источник
  12. Мирошников, С. А. Использование мультиэнзимной композиции для снижения ожирения у молодняка кур [Электронный ресурс] / С. А. Мирошников, А. Я. Сенько, Е. П. Мирошникова // Материалы межрегиональной научно-практической конференции по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства, октябрь 1999 г., Оренбург. - Электрон. дан. - Оренбург: ВНИИМС,1999. - . - С. 66. . - 1 с.
    Электронный источник
  13. Сенько, А. Я. Использование ферментного премикса в кормлении курочек [Электронный ресурс] / Сенько А. Я., Мирошникова Е. П., Мирошников С. А. // Зоотехния,1999. - № 11. - С. 19-22. . - 4 с.
    Электронный источник
  14. Способ снижения ожирения у ремонтного молодняка мясных кур [Электронный ресурс] / Сенько А. Я., Мирошникова Е. П., Мирошников С. А., Родионова Г. Б., Богатов А. И., Сизов Ф. М.; патентообладатель Оренбургский государственный аграрный университет.- № 98117056/13заявл. 11.09.1998опубл. 10.05.2000, Бюл. № 13. - 2000. - 4 с. Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства.
    Электронный источник
  15. Мирошникова, Е. П. Влияние освещенности на продуктивность кур-несушек [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П. // Региональная научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов : сб. материалов: в 3. ч. / Администрация Оренбург. обл. - Электрон. дан. - Оренбург: ОГУ,2001. - Ч. 1. - С. 95-96 . . - 2 с.
    Электронный источник
  16. Мирошникова, Е. П. Влияние ферментного препарата на уровень цинка в сыворотке крови кур [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П. // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции : материалы Межрегион. науч.-практ. конф. ученых и специалистов / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ мясного скотоводства. - Электрон. дан. - Оренбург: ВНИИМС,2001. - . - С. 83-84 . . - 2 с.
    Электронный источник
  17. Мирошникова, Е. П. Влияние ферментного препарата на эффективность трансформации питательных веществ корма в ткани тела птицы [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Мирошников С. А. // Проблемы зоотехнии : сб. науч. тр. фак. технологии производства и переработки продукции животноводства 2002 г., Оренбург / М-во сел. хоз-ва Рос. Федер., Оренбург. гос. аграрный ун-т. - Электрон. дан. - Оренбург: ОГАУ,2002. - Вып. 4. - С. 236-239. . - 4 с.
    Электронный источник
  18. Мирошникова, Е. П. Поведение рыб во время кормления [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Жарков А. Н. // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции : материалы межрегион. науч.-практ. конф. ученых и специалистов, 2002 г., Оренбург / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ мясного скотоводства. - Электрон. дан. - Оренбург,2002. - . - С. 93-94. . - 2 с.
    Электронный источник
  19. Комплексная программа прохождения производственной практики студентами факультета технологии производства и переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : специальность 311200 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Департамент агропром. комплекса Администрации Оренбург. обл.; Оренбург. гос. аграр. ун-т; [В. И. Косилов и др.; под общ. ред. А. Я. Сенько]. - Оренбург : ОГАУ. - 2003. - 64 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  20. Мирошникова, Е. П. Влияние факторов внешней среды на технохимические характеристики продуктов аквакультуры [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Таркова Т. Г. // Проблемы и перспективы обеспечения продовольственной безопасности регионов России : материалы Всерос. науч.-практ. конф. ( к IX междунар. специализ. выставке "ПродУрал-2003", 19-20 нояб. 2003 г., Уфа / М-во сельск. хоз-ва РФ [и др.]. - Электрон. дан. - Уфа: БГАУ,2003. - . - С. 302-304. . - 3 с.
    Электронный источник
  21. Мирошникова, Е. П. Зависимость морфологического состава тела рыбы от скорости течения воды [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П. // Развитие народного хозяйства в Западном Казахстане: потенциал, проблемы и перспективы : материалы Междунар. науч.-практ. конф. посвящ. 40 лет. Западно-Казахстан. аграр.-техн. ун-та , 13-14 июня 2003 г., Уральск / М-во образования и науки респ. Казахстан, Западно-Казахстан. аграр.-техн. ун-т. - Электрон. дан. - Уральск,2003. - Ч. I. - С. 216-217. . - 2 с.
    Электронный источник
  22. Мирошникова, Е. П. Зависимость химического состава тела рыбы от скорости течения воды [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Жарков А. Н. // Проблемы зоотехнии : материалы Всерос. науч.-практ. конф. "Состояние и перспективы увеличения производства продукции животноводства и птицеводства", 2003 г., Оренбург / М-во сел. хоз-ва Рос. Федер. [и др.]. - Электрон. дан. - Оренбург: ОГАУ,2003. - Вып. 5. - С. 272-275. . - 4 с.
    Электронный источник
  23. Мирошникова, Е. П. Практикум по рыбоводству [Текст] : для лаб.-практ. занятий по курсу "Рыбоводство": учеб. пособие для вузов / Е. П. Мирошникова, А. Н. Жарков. - Оренбург : Южный Урал, 2003. - 148 с. : ил. - Библиогр.: с. 145-146. - ISBN 5-94162-025-Х.
  24. Мирошникова, Е. П. Расход энергии на плавание у рыб при различном энерго-протеиновом отношении в рационе [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, А. Н. Жарков // Актуальные проблемы ветеринарной медицины и биологии : материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 150-летию ветеринарной службы Оренбуржья, 22-23 окт. 2003 г., Оренбург / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации [и др.]. - Электрон. дан. - Оренбург: Оренбургская губерния,2003. - . - С. 430-432. . - 3 с.
    Электронный источник
  25. Мирошникова, Е. П. Рост карпов и использование ими корма в зависимости от скорости течения воды в садках [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Жарков А. Н. // Проблемы зоотехнии : материалы Всерос. науч.-практ. конф. "Состояние и перспективы увеличения производства продукции животноводства и птицеводства", 2003 г., Оренбург / М-во сел. хоз-ва Рос. Федер. [и др.]. - Электрон. дан. - Оренбург: ОГАУ,2003. - Вып. 5. - С. 268-271. . - 4 с.
    Электронный источник
  26. Мирошникова, Е. П. Эффективность производства товарного карпа [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Жарков А. Н. // Аграрная наука,2003. - № 10. - С. 83-85. . - 3 с. Рассматривается рациональное выращивание карпа в садковом хозяйстве.
    Электронный источник
  27. Родионов, В. А. Факторы внешней среды, определяющие химические показатели продуктов из гидробионтов [Электронный ресурс] / Родионов В. А., Мирошникова Е. П., Жарков А. Н. // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 2003 г., Оренбург / Рос. Акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ мясного скотоводства. - Электрон. дан. - Оренбург,2003. - . - С. 149-151. . - 3 с.
    Электронный источник
  28. Влияние скорости течения воды на этологические особенности карпа [Электронный ресурс] / Родионов В. А., Жарков А. Н., Мирошников С. А., Мирошникова Е. П. // Социально-экономические, политические и экологические проблемы в сельском хозяйстве России и стран СНГ: история и современность : материалы Междунар. симп., 6-8 апреля 2004 г., Оренбург / Рос. гуманитар. науч. фонд, Адм. Оренбург. обл, Оренбург. гос. аграрный ун-т; под общ. ред. С. А. Соловьева, Н. Н. Дубачинской. - Электрон. дан. - Оренбург: ОГАУ ,2004. - Ч. II. - С. 172-174. . - 3 с.
    Электронный источник
  29. Влияние ферментных препаратов на пищевую ценность продуктов птицеводства [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Лебедев С. В., Канавина О. Н., Кван О. В. // Микроэлементы в медицине,2004. - Т. 5, № 4. - С. 88-89. . - 2 с.
    Электронный источник
  30. Влияние ферментных препаратов на содержание микроэлементов в тканях и органах кур [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Лебедев С. В., Канавина О. Н., Кван О. В. // Вестник Оренбургского государственного университета,2004. - № 4. Приложение: Биоэлементология. - С. 60-61. . - 2 с.
    Электронный источник
  31. Негативное влияние сверхпороговых скоростей течения на эффективность садкового хозяйства [Электронный ресурс] / Родионов В. А., Мирошникова Е. П., Жарков А. Н., Мирошников С. А. // Народное хозяйство Западного Казахстана: состояние и перспективы развития : материалы науч.-практ. конф. посвящ. " Году России в Казахстане" и 50-летию освоения целинных и залежных земель, 11-12 июня 2004 г., Уральск / М-во образования и науки респ. Казахстан, Западно-Казахстан. аграр.-техн. ун-т им. Жангир Хана, Западно-Казахстан. инженерно-техн. ун-т. - Электрон. дан. - Уральск: ЗКАТУ им. Жангир Хана,2004. - . - С. 172-174. . - 3 с.
    Электронный источник
  32. Барабаш, А. А. Влияние условий кормления на микроэлементный состав тела рыб [Электронный ресурс] / Барабаш А. А. Мирошникова Е. П. // Региональная научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов : сб. материалов / Администрация Оренбург. обл. - Электрон. дан. - Оренбург : ГОУ ОГУ,2004. - Ч. 1. - С. 158-160. . - 3 с.
    Электронный источник
  33. Богатова, О. В. Мультимедийные лекции в системе повышения качества образования [Электронный ресурс] / Богатова О. В., Догарева Н. Г., Мирошникова Е. П. // Модернизация образования: проблемы, поиски, решения : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 4-6 февр. 2004 г., Оренбург: в 2 ч. / М-во образования РФ, администрация Оренбург. обл., Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург: РИК ГОУ ОГУ,2004. - Ч. 1. - С. 54-55. . - 2 с.
    Электронный источник
  34. Богатова, О. В. Поведение карпа в условиях изменяющихся скоростей течения воды [Электронный ресурс] / Богатова О. В., Мирошникова Е. П., Жарков А. Н. // Вестник Оренбургского государственного университета,2004. - № 6. - С. 90-92. . - 3 с.
    Электронный источник
  35. Богатова, О. В. Расход энергии карпа при плавании в составе косяка [Электронный ресурс] / Богатова О. В., Мирошникова Е. П., Жарков А. Н. // Вестник Оренбургского государственного университета,2004. - № 2. - С. 134-137. . - 4 с. Представлены экспериментальные данные, указывающие на снижение затрат энергии карпа при содержании в садках с плотностью посадки 200 шт/м2. Сделано предположение, что данное явление могло быть обусловлено передвижением рыбы в составе гидродинамически оправданных групп.
    Электронный источник
  36. Мирошникова, Е. П. К пониманию влияния ферментных препаратов на минеральный обмен у животных [Электронный ресурс] / Е. В. Мирошникова, О. Н. Канавина, О. В. Кван // Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции : материалы Всерос. науч.-практ. конф., Оренбург / Рос. Акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ мяс. скотоводства. - Электрон. дан. - Оренбург,2004. - . - С. 89-90. . - 2 с.
    Электронный источник
  37. Мирошникова, Е. П. Повышение жироотложения у карпа как адаптационная реакция на длительные мышечные нагрузки [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук,2004. - № 4. - С. 35-37. . - 3 с.- Библиогр.: с. 37. Представлены экспериментальные данные, указывающие на интенсивное образование жира у особей карпа, содержащихся в условиях сверхпороговых скоростей течения воды. Изучены адаптационные изменения в организме рыб при различных скоростях водного потока.
    Электронный источник
  38. Мирошникова, Е. П. Скорость отложения цинка в органах и тканях при даче ферментных препаратов [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Кван О. В., Канавина О. Н. // Региональная научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов : сб. материалов / Администрация Оренбург. обл. - Электрон. дан. - Оренбург : ГОУ ОГУ,2004. - Ч. 1. - С. 157-158. . - 2 с.
    Электронный источник
  39. Нотова, С. В. Мультиэнзимные комплексы как инструмент коррекции техногенных микроэлементозов [Электронный ресурс] / С. В. Нотова, О. Н. Канавина, Е. П. Мирошникова // Компенсаторно-приспособительные процессы: фундаментальные, экологические и клинические аспекты : материалы Всерос. конф., 5-7 окт.2004 г., Новосибирск / Науч. центр клинич. и эксперимент. медицины СО РАМН; под ред. Шкурупия В. А. - Электрон. дан. - Новосибирск: Сибвузиздат,2004. - . - С. 140-141. . - 2 с.
    Электронный источник
  40. Топурия, Г. М. Уровень накопления тяжелых металлов в органах крупного рогатого скота в услових техногенного загрязнения внешней среды [Текст] / Г. М. Топурия, Л. Ю. Топурия, Е. П. Мирошникова // Биоэлементы : материалы I Междунар. науч.-практ. конф., 17-19 июня 2004 г., Оренбург / редкол.: В. А. Тутельян [и др.]. - Оренбург : РИК ГОУ ОГУ,2004. - . - С. 203-204.
  41. Влияние мультиэнзимных комплексов на обмен витамина А в организме [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Беседин В. Н., Малюшин Е. Н., Мирошников С. А. // Вестник Оренбургского государственного университета,2005. - № 5, прил.. - С. 53-56. . - 4 с. Мультиэнзимные комплексы оказывают неоднозначное действие на обмен витамина А в организме, что выражается, с одной стороны, в более интенсивном использовании ретинола в обмене веществ, с другой - в протекционистской деятельности ферментов при всасывании ретинола и его провитаминов из кишечника.
    Электронный источник
  42. К пониманию неоднозначности действия ферментных препаратов на минеральный обмен в организме птицы [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Малюшин Е. Н., Беседин В. Н., Мирошников С. А. // Вестник Оренбургского государственного университета,2005. - № 2. Приложение: Биоэлементология. - С. 39-41. . - 3 с.
    Электронный источник
  43. Микроэлементный состав рыбы, выращенной в различных условиях [Электронный ресурс] / Барабаш А. А., Мирошникова Е. П., Родионова Г. Б., Жарков А. Н., Тетдоев В. В. // Вестник Оренбургского государственного университета,2005. - № 2. Приложение: Биоэлементология. - С. 14-15. . - 2 с. При исследовании микроэлементного состава рыбы в зависимости от уровня протеина в рационе установлено, что снижение удельной доли протеина с 40 до 32% сопровождается более выраженным накоплением Cu (+10%) и Pb (+29,9%). Установлено, что содержание Cu, Zn, Pb, Cd, Fe, Mg в потрошеной рыбе ниже, чем в непотрошеной. Исключение составил Mg - выше на 6,8%. Наибольшее количество во внутренних органах рыб откладывалось Cd и Fe - в среднем 12,5 и 12,6%, соответственно.
    Электронный источник
  44. Мирошникова, Е. П. Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов [Электронный ресурс] : метод. указания / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ГОУ ОГУ. - 2005. - 60 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов [Текст] : метод. указания / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2005. - 60 с. - Библиогр.: с. 60
    Электронный источник
  45. Мирошникова, Е. П. Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ, 2005. - 135 с. - Библиогр.: с. 135. Издание на др. носителе [Электронный ресурс]
  46. Мирошникова, Е. П. Микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ. - 2005. - 135 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2005. - 135 с. - Библиогр.: с. 135
    Электронный источник
  47. Мирошникова, Е. П. Мультимедийная анимационная версия лекционного материала по дисциплине "Микробиология мяса и мясопродуктов" [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова, С. В. Стадникова, О. В. Богатова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2005. - 4 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  48. Мирошникова, Е. П. Мультимедийная анимационная версия лекционного материала по дисциплине "Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясопродуктов" [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова, С. В. Стадникова, О. В. Богатова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2005. - 4 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  49. Мирошникова, Е. П. Мясная продуктивность кур-несушек получающих ферментный препарат [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Малюшин Е. Н. // Перспективы развития пищевой промышленности России : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 15-17 марта 2005 г., Оренбург / М-во образования и науки РФ [и др.]. - Электрон. дан. - Оренбург : ГОУ ОГУ,2005. - . - С. 197-199. . - 3 с.
    Электронный источник
  50. Мирошникова, Е. П. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова, О. В. Богатова, С. В. Стадникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ, 2005. - 247 с. - Библиогр.: с. 246-247. - ISBN 5-7410-0476-8. Издание на др. носителе [Электронный ресурс]
  51. Мирошникова, Е. П. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова, О. В. Богатова, С. В. Стадникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ГОУ ОГУ. - 2005. - 248 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова, О. В. Богатова, С. В. Стадникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2005. - 247 с. - ISBN 5-7410-0476-8. - Библиогр.: с. 246-247
    Электронный источник
  52. Мирошникова, Е. П. Эффективность использования чистопородного карпа в тепловодном рыбоводном хозяйстве [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, А. Н. Жарков, С. А. Мирошников // Совершенствование технологий производства и переработки продукции животноводства : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 23 июня 2005 г., Волгоград / ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии. - Волгоград : РПК "Политехник",2005. - . - С. 322-324. . - 3 с.
    Электронный источник
  53. Стадникова, С. В. Защита продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности от радиоактивного заражения [Электронный ресурс] : метод. указания / С. В. Стадникова, Е. П. Мирошникова, А. И. Богатов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии переработки молока и мяса. - Оренбург : ГОУ ОГУ. - 2005. - 49 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Защита продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности от радиоактивного заражения [Текст] : метод. указания / С. В. Стадникова, Е. П. Мирошникова, А. И. Богатов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии переработки молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2005. - 49 с. - Библиогр.: с. 49
    Электронный источник
  54. Морфология центральных органов иммунной системы цыплят-бройлеров при введении в их рацион пробиотика и ферментного препарата на основе Bас. Subtilis [Электронный ресурс] / Корнеев Г. И., Сипайлова О. Ю., Мартыненко С. С., Мирошникова Е. П., Иванов Ю. Б. // Вестник Оренбургского государственного университета,2006. - № 2. Приложение. - С. 75-77. . - 3 с. Экспериментальные исследования показали, что дополнительное введение споробактерина и авизима 1200 в рацион цыплят-бройлеров способствует существенному изменению морфофункциональных характеристик центральных органов иммуногенеза птицы, замедляя в них процессы инволюции.
    Электронный источник
  55. Способ определения величины расхода энергии, затрачиваемой на плавание, у рыб [Электронный ресурс] / Мирошников С. А., Мирошникова Е. П., Нотова С. В., Жарков А. Н., Канавина О. Н., Лебедев С. В.; патентообладатель Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т.- № 2004124275/12заявл. 09.08.2004опубл. 10.05.2006, Бюл. № 13. - 2006. - 6 с. Изобретение относится к биологии.
    Электронный источник
  56. Способ повышения продуктивности птицы [Электронный ресурс] / Мирошников С. А., Нотова С. В., Мирошникова Е. П., Сипайлова О. Ю., Лебедев С. В., Малюшин Е. Н., Мирошников А. М.; патентообладатель Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т.- № 2004124299/13заявл. 09.08.2004опубл. 10.05.2006, Бюл. № 13. - 2006. - 6 с. Изобретение относится к биологии.
    Электронный источник
  57. Способ снижения содержания свинца в теле кур [Электронный ресурс] / Мирошников С. А., Лебедев С. В., Мирошников А. М., Нотова С. В., Мирошникова Е. П., Скальный А. В., Герасименко В. В., Канавина О. Н., Малюшин Е. Н., Родионова Г. Б., Чадова Л. А.; патентообладатель Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т.- № 2004110916/13заявл. 09.04.2004опубл. 27.02.2006, Бюл. № 6. - 2006. - 3 с. Способ снижения содержания свинца в теле кур, включающий дачу корма, отличающийся тем, что корм содержит ферментный премикс в дозе 0,1% от массы корма.
    Электронный источник
  58. Барабаш, А. А. Влияние ферментного препарата на элементный статус карпа при различном содержании протеина в рационе [Электронный ресурс] / Барабаш А. А., Мирошникова Е. П., Жарков А. Н. // Вестник Оренбургского государственного университета,2006. - № 2, прил.. - С. 4-6. . - 3 с. В ходе исследований по оценке эффективности ферментных препаратов в кормлении карпа при различном содержании протеина в рационе были получены данные по содержанию токсических элементов в теле рыб. Установлена тесная взаимосвязь уровня содержания токсических элементов в рационе с уровнем содержания в тканях рыб.
    Электронный источник
  59. Богатова, О. В. К вопросу о концепции образовательного процесса в высшем учебном заведении [Электронный ресурс] / Богатова О. В., Мирошникова Е. П., Стадникова С. В. // Вызовы XXI века и образование : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 3-8 февр. 2006 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2006. - . - С. 19-21. . - 3 с.
    Электронный источник
  60. Горлов, И. Ф. Влияние экзогенных энзимов на особенность метаболизма минеральных веществ в организме кур [Электронный ресурс] / Горлов И. Ф., Мирошникова Е. П. // Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 27-28 июня, 2006 г., Волгоград / Волгоградский гос. технич. ун-т, Поволжский науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции; Сост. и ред. И. Ф. Горлов. - Электрон. дан. - Волгоград: Перемена,2006. - Ч. 2. - С. 78-82. . - 5 с.
    Электронный источник
  61. Канавина, О. Н. Влияние группы факторов на обмен химических элементов в организме кур-несушек [Электронный ресурс] / Канавина О. Н., Мирошников С. А., Мирошникова Е. П. // Вестник Оренбургского государственного университета,2006. - №2, прил.. - С. 25-27. . - 3 с. В опытах на курах-несушках выявлено, что совместное применение ферментного препарата и антибиотика в кормлении птицы способно привести к изменениям минерального статуса организма, совершенно отличным от тех, которые можно получить при действии каждого из них в отдельности.
    Электронный источник
  62. Мирошников, С. А. Величина работы организма по формированию тканей "de novo" как критерий оценки сбалансированности питания [Электронный ресурс] / Мирошников С. А., Мирошникова Е. П. // Вестник Оренбургского государственного университета,2006. - № 2, прил.. - С. 50-52. . - 3 с. Выдвинуто предположение, по которому степень соответствия набора всасываемых из пищеварительного тракта веществ оптимальному их составу может быть описана функцией работы по формированию тканей "de novo". Предложен и реализован на практике алгоритм нахождения величины работы. Установлена зависимость ее размера от уровня питания и присутствия экзогенных энзимов.
    Электронный источник
  63. Мирошников, С. А. К совершенствованию методики исследований воздействия биологически активных веществ на организм животных [Электронный ресурс] / Мирошников С. А., Мирошникова Е. П., Лебедев С. В. // Вестник Оренбургского государственного университета,2006. - № 1-2 (51). - С. 36-40. . - 5 с. Дан анализ существующего положения дел по проблеме оценки воздействий биологически активных веществ на организм животных. Предложена и апробирована методика исследований, обеспечивающая получения объективной информации об особенностях действия оцениваемых веществ на живой организм.
    Электронный источник
  64. Мирошникова, Е. П. Биологические особенности и качество продукции кур и карпа при использовании различных энзимсодержащих рационов [Электронный ресурс] : дис. ... д-ра биол. наук: 06.02.10 / Е. П. Мирошникова. - Оренбург. - 2006. - 384 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  65. Мирошникова, Е. П. Влияние лечебно-профилактического растительного сбора на функционально-технологические свойства мясного сырья [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Шукалакова Д. И. // Вызовы XXI века и образование : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 3-8 февр. 2006 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2006. - . - С. 86-88. . - 3 с.
    Электронный источник
  66. Мирошникова, Е. П. Влияние мультиэнзимных препаратов на мясную продуктивность птицы [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П. // Вызовы XXI века и образование : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 3-8 февр. 2006 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2006. - . - С. 89-90. . - 2 с.
    Электронный источник
  67. Мирошникова, Е. П. Влияние ферментного препарата на обмен микроэлементов у карпов при различной белковой обеспеченности рациона [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Барабаш А. А. // Вестник Оренбургского государственного университета,2006. - № 12, декабрь, прил.: Биоэлементология. - С. 164-166. . - 3 с. В ходе исследований по оценке эффективности ферментных препаратов в кормлении карпа при различном содержании протеина в рационе были получены данные по содержанию эссенциальных элементов в теле рыб. Установлена тесная взаимосвязь уровня содержания эссенциальных элементов в рационе с уровнем содержания в тканях рыб.
    Электронный источник
  68. Мирошникова, Е. П. Влияние ферментного препарата на обмен химических элементов в организме молодняка птицы [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова // Актуальные проблемы биологии в животноводстве : сб. тр. материалов IV Междунар. конф., посвященной 100-летию со дня рождения академика РАСХН Н. А. Шманенкова, 05-07 сент. 2006 г., Боровск / отв. ред. Г. Г. Черепанов. - Электрон дан. - Боровск : Всеросс. НИИ физиологии, биохимии и питания сельского хозяйства животных,2006. - . - С. 312-313. . - 2 с.
    Электронный источник
  69. Мирошникова, Е. П. Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. П. Мирошникова . - Оренбург : ОГУ, 2006. - 135 с. : ил.. - Библиогр.: с. 135. - ISBN 5-7410-0559-4.
  70. Мирошникова, Е. П. Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ, 2006. - 122 с. - Библиогр.: с. 104. Издание на др. носителе [Электронный ресурс]
  71. Мирошникова, Е. П. Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2006. - 127 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2006. - 122 с. - Библиогр.: с. 104
    Электронный источник
  72. Лимитирование витаминного и минерального питания как метод повышения эффективности ферментных препаратов [Текст] / Мирошников С. А., Сипайлова О. Ю., Кван О. В., Мирошникова Е. П., Лебедев С. В. // Биоэлементы : материалы II Междунар. науч.-практ. конф., 23-25 янв. 2007 г. - Оренбург : ГОУ ОГУ,2007. - . - С. 138-141. . - 4 с. Предложен способ повышения эффективности ферментных препаратов путем непрерывного скармливания их на фоне несбалансированного по витаминам А, Д и кальцию стартового рациона в течение 2-х недельного периода.
  73. Общая технология отрасли [Электронный ресурс] : учеб. пособие / С. В. Стадникова [и др.]; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ. - 2007. - 183 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  74. Способ повышения эффективности действия ферментного препарата [Электронный ресурс] / Нотова С. В., Мирошников С. А., Лебедев С. В., Канавина О. Н., Кван О. В., Мирошникова Е. П.; патентообладатель Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т".- № 2004136097/13заявл. 09.12.2004опубл. 10.02.2007, Бюл. № 4. - 2007. - 4 с. Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства.
    Электронный источник
  75. Способ скармливания ферментного препарата курам-несушкам [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Авзалов Р. Х., Нотова С. В., Лебедев С. В., Кван О. В., Малюшин Е. Н., Иванов Ю. Б., Герасименко В. В.; патентообладатель Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т".- № 2004136100/13заявл. 09.12.2004опубл. 10.02.2007, Бюл. № 4. - 2007. - 4 с. Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства.
    Электронный источник
  76. Miroshnikova, E. P. Influence of an enzymatic prepuration on the element status of carp [Электронный ресурс] / E. P. Miroshnikova, A. V. Skalny, A. A. Barabash // Микроэлементы в медицине=Trace elements in medicine,2007. - Т. 8, вып. 3. - С. 45-46. . - 2 с.
    Электронный источник
  77. Барабаш, А. А. Специфические особенности межэлементных взаимодействий в организме карпа [Электронный ресурс] / Барабаш А. А., Мирошникова Е. П. // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 июня, 2007 г., Волгоград / Волгоградский гос. технич. ун-т, Поволжский науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции; Сост. и ред. И. Ф. Горлов. - Электрон. дан. - Волгоград: РПК "Политехник",2007. - Ч. 2. - С. 229-232. . - 4 с.
    Электронный источник
  78. Мирошникова, Е. П. Влияние мультиэнзимной композиции на качественные показатели мяса кур-несушек [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова // Развитие университетского комплекса как фактор повышения инновационного и образовательного потенциала региона : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 7-9 февр. 2007 г., Оренбург / под ред. Нотовой С. В., Кирьяковой А. В. - Электрон дан. - Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ,2007. - . - С. 25-26. . - 2 с.
    Электронный источник
  79. Мирошникова, Е. П. Влияние особенностей содержания рыбы на качество продукции [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова // Развитие университетского комплекса как фактор повышения инновационного и образовательного потенциала региона : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 7-9 февр. 2007 г., Оренбург / под ред. Нотовой С. В., Кирьяковой А. В. - Электрон дан. - Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ,2007. - . - С. 27-29. . - 3 с.
    Электронный источник
  80. Мирошникова, Е. П. Влияние ферментных препаратов на содержание отдельных элементов в тканях тела птицы [Текст] / Е. П. Мирошникова, А. А. Барабаш // Биоэлементы : материалы II Междунар. науч.-практ. конф., 23-25 янв. 2007 г. - Оренбург : ГОУ ОГУ,2007. - . - С. 142-145. Изучено влияние ферментных препаратов на содержание отдельных элементов в тканях тела сельскохозяйственной птицы.
  81. Мирошникова, Е. П. Особенности обмена химических элементов у карпа в условиях различной нутриентной обеспеченности [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Барабаш А. А. // Известия Оренбургского государственного Аграрного университета,2007. - Т. 3, № 15-1. - С. 175-177. . - 3 с. В ходе исследований по оценке эффективности ферментных препаратов в кормлении карпа при различном содержании протеина в рационе были получены данные по содержанию химических элементов в теле рыб. Выделены специфические особенности межэлементных взаимодействий в организме.
    Электронный источник
  82. Мирошникова, Е. П. Элементный состав рыбы при использовании различных комбикормов [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, А. А. Барабаш // Тепловодная аквакультура и биологическая продуктивность водоемов аридного климата : материалы и докл. Междунар. симпозиума, 16-18 апр. 2007 г., Астрахань / Федер. агентство по рыболовству [и др.]; отв ред. С. В. Пономарев. - Электрон. дан. - Астрахань: АГТУ,2007. - . - С. 412-414. . - 3 с.
    Электронный источник
  83. Суханова, О. Н. Сравнительная оценка влияния биологически активных препаратов на скорость отложения минеральных элементов в тело кур-несушек [Текст] / О. Н. Суханова, С. В. Лебедев, Е. П. Мирошникова // Биоэлементы : материалы II Междунар. науч.-практ. конф., 23-25 янв. 2007 г. - Оренбург : ГОУ ОГУ,2007. - . - С. 152-155. . - 4 с. Изучено влияние ферментного препарата, антибиотика, пробиотика на минеральный обмен в организме сельскохозяйственной птицы.
  84. Особенности межэлементных взаимодействий в организме животных при различной нутриентной обеспеченности [Электронный ресурс] / Барабаш А. А., Мирошникова Е. П., Гречушкин А. И., Сипайлова О. Ю. // Вестник Оренбургского государственного университета,2008. - № 12 (94). - С. 72-75. . - 4 с. В ходе исследований по оценке влияния ферментных препаратов на обмен химических элементов в организме карпа и кур-несушек выявлены достоверные изменения концентраций в теле животных кобальта, никеля, свинца и т. д. Установлены специфические особенности межэлементных взаимодействий в организме, выражающиеся в снижении числа отрицательных корреляционных связей между массами элементов в 3-4 раза. Наличие экзогенных энзимов в рационе приводит к нивелированию действия колебаний уровня белка в рационе карпа на обмен макроэлементов.
    Электронный источник
  85. Барабаш, А. А. Влияние ферментного препарата на обмен химических элементов в организме подопытного карпа [Электронный ресурс] / Барабаш А. А. Мирошникова Е. П. // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии : материалы Четвертого междунар. симп., посвящ. 200-лет. ветеринар. образования в России и 70-лет. каф. кормления животных СПбГАВМ, 6-8 мая 2008 г., Санкт-Петербург / М-во сел. хоз-ва РФ [и др.]. - Электрон. дан. - Санкт-Петербург,2008. - . - С. 11-13. . - 3 с.
    Электронный источник
  86. Мирошникова, Е. П. Элементный состав рыбы при использовании различных комбикормов (влияние уровня протеина в рационе карпа) [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Барабаш А. А. // Рыбоводство и рыбное хозяйство,2008. - № 3. - С. 36-38. . - 3 с.
    Электронный источник
  87. Изменение функционально-технологических свойств мяса крупного рогатого скота в процессе автолиза [Электронный ресурс] / Смородин А. В., Мирошникова Е. П., Каюмов Ф. Г., Маевская Л. А. // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 24-26 июня 2009 г., Волгоград / ГУ "Волгоградский науч.-исслед. технолог. ин-т мясо-молочного скотоводства и перераб. продукции животноводства Рос. акад. с.-х. наук", Волгоград. гос. тех. ун-т ; [сост. и ред.: А. Б. Лисицын, И. Ф. Горлов]. - Электрон. дан. - Волгоград,2009. - . - С. 275-277. . - 3 с.
    Электронный источник
  88. Контаминация мышечной ткани крупного рогатого скота [Текст] / Смородин А. В., Мирошникова Е. П., Каюмов Ф. Г., Маевская Л. А. // Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 14-15 окт. 2009 г. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию; Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ,2009. - . - С. 252-255.
  89. Балдина, Е. В. Влияние использования "защищенных" жиров в составе экструдированных комбикормов на химический состав и переваримость последних [Текст] / Е. В. Балдина, Е. П. Мирошникова // Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 14-15 окт. 2009 г. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию ; Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ,2009. - . - С. 127-129.
  90. Балдина, Е. В. Использование "защищенного" жира в составе экструдированных комбикормов [Текст] / Е. В. Балдина, Е. П. Мирошникова // Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 14-15 окт. 2009 г. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ,2009. - . - С. 124-127. . - 4 с.
  91. Мирошникова, Е. П. Гистологические изменения длиннейшей мышцы спины крупного рогатого скота симментальской породы при созревании мяса в сравнительно половом аспекте [Текст] / Е. П. Мирошникова, А. В. Смородин // Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 14-15 окт. 2009 г. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию; Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ,2009. - . - С. 201-205.
  92. Мирошникова, Е. П. Изменение качественных характеристик мышечной ткани крупного рогатого скота симментальской породы при созревании [Текст] / Е. П. Мирошникова, А. В. Смородин // Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 14-15 окт. 2009 г. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию; Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ,2009. - . - С. 199-201.
  93. Мирошникова, Е. П. Изменения физико-химических свойств охлажденного мяса крупного рогатого скота калмыцкой породы в процессе созревания [Текст] / Е. П. Мирошникова, А. В. Смородин // Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 14-15 окт. 2009 г. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию; Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ,2009. - . - С. 205-209.
  94. Мирошникова, Е. П. Определение наиболее оптимального температурного режима для созревания мышечной ткани крупного рогатого скота [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Смородин А. В., Родионова Г. Б. // Мясной ряд,2009. - № 3. - С. 46-48. . - 3 с.
    Электронный источник
  95. Смородин, А. В. Автолиз и функционально-технологические характеристики мышечной ткани в зависимости от температуры [Электронный ресурс] / Смородин А. В., Мирошникова Е. П., Родионова Г. Б. // Вестник Оренбургского государственного университета,2009. - № 4 (110). - С. 112-116. . - 5 с. Обобщены результаты исследований по изучению влияния температурных режимов на автолитические изменения мясного сырья. Определены наиболее оптимальные температура и сроки созревания мяса.
    Электронный источник
  96. Смородин, А. В. Влияние автолитических процессов на химический состав мышечной ткани крупного рогатого скота [Электронный ресурс] / А. В. Смородин, Е. П. Мирошникова, А. И. Гречушкин // Биотехнологические системы и инновационные технологии производства продуктов питания как один из инструментов реализации "Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы" : материалы Междунар. науч.-практ. конф. фак. биотехнологии, товароведения и экспертизы товаров, 2009 г., пос. Персиановский / ФГОУ ВПО Донской ГАУ.; гл. ред. А. И. Баранников; - Электрон. дан. - пос. Персиановский : ДонГАУ,2009. - . - С. 33-35. . - 3 с.
    Электронный источник
  97. Смородин, А. В. Морфология структурных изменений мышечной ткани при созревании мяса [Электронный ресурс] / Смородин А. В., Мирошникова Е. П., Абрамова Л. Л. // Вестник Оренбургского государственного университета,2009. - № 12-2 (118). - С. 99-105. . - 7 с. Рассмотрены гистологические изменения структуры мышечной ткани при автолизе мясного сырья, полученного от крупного рогатого скота различных половозрастных групп. Полученные данные позволяют сделать вывод о лучших качественных изменениях тканей кастратов в процессе созревания по сравнению с тканями бычков и телок.
    Электронный источник
  98. Смородин, А. В. Функционально-технологические свойства и изменения химического состава охлажденного мяса крупного рогатого скота в процессе созревания [Электронный ресурс] / А. В. Смородин, Е. П. Мирошникова // Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития). В 3 т. Т. 1 : материалы III Междунар. науч.-техн. конф., 2009 г., Воронеж / ГОУ ВПО Воронеж. гос. технолог. акад. - Электрон. дан. - Воронеж : Воронеж. гос. технолог. акад. ,2009. - . - С. 519-522. . - 4 с.
    Электронный источник
  99. Словарь терминов по технологии молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г. М. Топурия [и др.]; Оренбург. гос. аграр. ун-т; Оренбург. гос. ун-т. - Оренбург : ОГАУ. - 2010. - ISBN 978-5-88838-582-1. - 90 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  100. Miroshnikova, E. P. Influence of enzymatic preparations on elemental status of carp and hen [Электронный ресурс] / Miroshnikova E. P., Barabash A. A. // Микроэлементы в медицине,2010. - Т. 11, № 2. - С. 46а. . - 1 с.
    Электронный источник
  101. Мирошникова, Е. П. Изменение качественных показателей при хранении мышечной ткани животных КРС калмыцкой и симментальской пород [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Смородин А. В. // Мясной ряд,2010. - № 1. - С. 56-57. . - 2 с. Рассмотрены изменения качественных показателей при хранении мышечной ткани животных КРС разных пород.
    Электронный источник
  102. Мирошникова, Е. П. Основы аквакультуры [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ, 2010. - 207 с. : ил. - Библиогр.: с. 205-206. - ISBN 978-5-7410-1065-5.
  103. Мирошникова, Е. П. Сравнительный анализ качественных показателей мышечной ткани животных КРС калмыцкой и симментальской пород при хранении [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Смородин А. В. // Наука и образование: фундаментальные основы, технологии, инновации : материалы Междунар. науч. конф., посвящ. 55-лет. Оренбург. гос. ун-та, 14-15 окт. 2010 г., Оренбург / М-во образования и науки РФ; ФГОУ ВПО "Оренбург. гос. ун-т", М-во образования Оренбург. обл. - Электрон. дан. - Оренбург: ГОУ ОГУ,2010. - Ч. 7. - С. 286-289. . - 4 с.
    Электронный источник
  104. Смородин, А. В. Особенности автолитических процессов мышечной ткани животных различных пород [Электронный ресурс] / А. В. Смородин, Е. П. Мирошникова // Вестник Оренбургского государственного университета,2010. - № 2, февраль. - С. 134-136. . - 3 с.- Библиогр.: с. 136 (9 назв.). В эксперименте по оценке особенностей автолиза мясного сырья, полученного от различных пород, выявлены различия в функционально-технологических и физико-химических свойствах.
    Электронный источник
  105. Смородин, А. В. Особенности процесса созревания мышечной ткани крупного рогатого скота симментальской породы [Электронный ресурс] / Смородин А. В., Мирошникова Е. П., Тюлебаев С. Д. // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. Междунар. науч.-практ. конф., 11-13 мая 2010 г., Краснодар / Департамент сельск. хоз-ва и перераб. пром-ти Краснодарского края, Северо-Кавказский научно-исследоват. ин-т животноводства Рос. академии с.-х. наук. - Электрон. дан. - Краснодар,2010. - Ч. 2. - С. 36-37. . - 2 с.
    Электронный источник
  106. Федоровых, Ю. В. Опыт заготовки и содержания маточного стада речного окуня в индустриальных условиях [Электронный ресурс] / Ю. В. Федоровых, Е. П. Мирошникова // Вестник Оренбургского государственного университета,2010. - № 2, февраль. - С. 137-140. . - 4 с.- Библиогр.: с. 140 (6 назв.). Цель работы - создание необходимых условий для содержания ремонтно-маточного стада речного окуня для проведения дальнейшей работы по получению потомства.
    Электронный источник
  107. Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Б. Ребезов [и др.]; Юж.-Урал. гос. ун-т (нац. исслед. ун-т) [и др.]. - Челябинск : Юж.-Урал. гос. ун-т. - 2011. - 58 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  108. Микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Б. Ребезов [и др.]; Юж.-Урал. гос. ун-т (нац. исслед. ун-т) [и др.]. - Челябинск : Юж.-Урал. гос. ун-т. - 2011. - 132 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  109. Технохимический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Б. Ребезов [и др.]; Юж.-Урал. гос. ун-т (нац. исслед. ун-т) [и др.]. - Челябинск : Юж.-Урал. гос. ун-т. - 2011. - 107 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  110. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Б. Ребезов [и др.]; Юж.-Урал. гос. ун-т (нац. исслед. ун-т) [и др.]. - Т. 2. - Челябинск : Юж.-Урал. гос. ун-т. - 2011. - 133 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  111. Аринжанов, А. Е. Влияние микроэлементов на интенсивность роста карпа в условиях различной обеспеченности [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П. // Инновации, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции : материалы II Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием 24-25 нояб. 2011 г., Уфа / М-во сельского хозяйсва Республики Башкортостан, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Башкирский гос. аграрный ун-т.". - Электрон. дан. - Уфа,2011. - . - С. 11-12. . - 2
    Электронный источник
  112. Мирошникова, Е. П. Общая биология (с основами биологии гидробионтов) [Текст] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова, С. В. Лебедев, Г. В. Карпова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2011. - 623 с. : ил.; 38,8 печ. л. - Библиогр.: с. 620-622. - ISBN 978-5-7410-1072-3. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  113. Мирошникова, Е. П. Общая биология (с основами биологии гидробионтов) [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова, С. В. Лебедев, Г. В. Карпова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2011. - ISBN 978-5-7410-1072-3. - 623 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Общая биология (с основами биологии гидробионтов) [Текст] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова, С. В. Лебедев, Г. В. Карпова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ГОУ ОГУ. - 2011. - 623 с.: ил.; 38,8 печ. л. - ISBN 978-5-7410-1072-3. - Библиогр.: с. 620-622
    Электронный источник
  114. Мирошникова, Е. П. Общая ихтиология [Текст] : практикум: [учебное пособие] / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ, 2011. - 108 с. : ил. - Библиогр.: с. 90. - Прил.: с. 91-107. - ISBN 978-5-7410-1073-0. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  115. Мирошникова, Е. П. Общая ихтиология [Электронный ресурс] : практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению "Водные биоресурсы и аквакультура" / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2011. - ISBN 978-5-7410-1073-0. - 106 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Общая ихтиология [Текст] : практикум[учебное пособие] / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ. - 2011. - 108 с.: ил. - ISBN 978-5-7410-1073-0. - Библиогр.: с. 90. - Прил.: с. 91-107
    Электронный источник
  116. Мирошникова, Е. П. Частная ихтиология [Текст] : практикум / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ, 2011. - 182 с. : ил. - Библиогр.: с. 181. - ISBN 978-5-7410-1074-7. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  117. Мирошникова, Е. П. Частная ихтиология [Электронный ресурс] : практикум / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2011. - ISBN 978-5-7410-1074-7. - 184 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Частная ихтиология [Текст] : практикум / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2011. - 182 с.: ил. - ISBN 978-5-7410-1074-7. - Библиогр.: с. 181
    Электронный источник
  118. Влияние наночастиц металлов на физиологическое состояние и гематологические показатели крови рыб [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В., Сизова Е. А. // Российская аквакультура: состояние, потенциал и инновационные производства в развитии АПК : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 20-22 ноября 2012 г., Воронеж / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий". - Электрон. дан. - Воронеж: Воронежский ЦНТИ,2012. - . - С. 131-135. . - 5 Недостаток минеральных веществ ведет к угнетению роста и аппетита, вызывает конвульсии, искривление позвоночника, анемию, анорексию, вялость, катаракты, истончении жаберных крышек, эрозии плавников и кожи, мышечную дистрофию. За последние годы было установлено, что наночастицы эссенциальных элементов обладают высокой биологической активностью, усиливают обмен веществ и способствуют повышению естественной резистентности организма, увеличению темпов роста и обменных процессов
    Электронный источник
  119. Дипломное проектирование [Электронный ресурс] : метод. указания по специальности 260301.65 - Технология мяса и мясных продуктов / О. В. Богатова [и др.]; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии переработки молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2012. - 46 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  120. Использование экструдированных кормов с добавлением наночастиц металлов в кормлении рыб [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е. [и др.] // Вестник Оренбургского государственного университета,2012. - № 10, октябрь. - С. 138-142. . - 5- Библиогр.: с. 141-142. В ходе исследований определена биологическая ценность экструдированных кормов с добавлением наночастиц металлов, выявлены достоверные изменения концентраций в теле карпа макроэлементов и эссенциальных микроэлементов.
    Электронный источник
  121. Обмен химических элементов в организме карпа при использовании наночастиц кобальта и железа в корме [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П. [и др.] // Вестник Оренбургского государственного университета,2012. - № 6, июнь. - С. 170-174. . - 6. - 6 с.- Библиогр.: с. 174. : 4 табл. В ходе исследований по оценке влияния железа и кобальта в различной химической форме (минеральные соли, наночастицы металлов) на обмен химических элементов в организме карпа выявлены достоверные изменения концентраций в теле рыб кальция, фосфора, железа, кобальта, йода и т. д.
    Электронный источник
  122. Селекционно-генетическая и эколого-технологическая валентность молочных коров к длительному продуктивному использованию [Электронный ресурс] : монография / под общ. ред. Е. Я. Лебедько; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Брян. гос. с.-х. акад." [и др.]. - Брянск : БГСХА. - 2012. - ISBN 978-5-88517-211-0. - 276 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  123. Аринжанов, А. Е. Влияние железа и кобальта на обмен минеральных веществ в условиях различной обеспеченности [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Ваншин В. В. // Инновации, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции : материалы III Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием, 19-21 апр. 2012 г., Уфа / М-во сельского хозяйства Республики Башкортостан, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Башкирский гос. аграрный ун-т". - Электрон. дан. - Уфа,2012. - . - С. 3-5. . - 3
    Электронный источник
  124. Аринжанов, А. Е. Содержание макроэлементов в теле карпа в условиях введения железа и кобальта в рацион корма [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П. // Аквакультура России: вклад молодых : материалы конф. молодых ученых и специалистов 22-23 нояб. 2012 г., Тюмень / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. агентство по рыболовству, Гос. науч.-произв. центр рыб. хоз-ва. - Электрон. дан. - Тюмень: Госрыбцентр,2012. - . - С. 11-14. . - 4
    Электронный источник
  125. Лебедев, С. В. Основы биологии гидробионтов [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / С. В. Лебедев, Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2012. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  126. Мирошникова, Е. П. Частная ихтиология [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2012. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  127. Оценка эффективности влияния наночастиц металлов в составе комбикорма на рост и развитие рыб [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В., Рыжкова Л. М., Мужиков И. С. // Научная дискуссия: вопросы математики, физики, химии, биологии : материалы III Междунар. заоч. науч.-практ. конф., 16 апр. 2013 г., Москва / Международный центр науки и образования. - Электрон. дан. - Москва: Междунар. центр науки и образования,2013. - . - С. 69-73. . - 5
    Электронный источник
  128. Практикум по технологии мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс] / Г. М. Топурия [и др.]; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. аграр. ун-т". - Оренбург : ОГАУ. - 2013. - ISBN 978-5-88838-823-5. - 204 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  129. Аринжанов, А. Е. Влияние наночастиц на гематологические показатели крови карпа [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Вестник мясного скотоводства,2013. - № 5 (83). - С. 92-97. . - 6 Дана оценка влияния наночастиц сплава железа и кобальта на гематологические показатели холоднокровных животных (карпа) при пероральном способе введения. Установлено, что использование в рационе наночастиц металлов сопряжено с повышением интенсивности роста.
    Электронный источник
  130. Аринжанов, А. Е. Воздействие наночастиц комплекса металлов на организм карпа [Электронный ресурс] / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета,2013. - № 2 (40). - С. 113-116. . - 4 В ходе исследований изучено влияние наночастиц комплекса металлов на основные морфологические (лейкоциты, эритроциты) и биохимические (гемоглобин, общий белок) показатели крови сеголеток карпа. Нанокристаллические частицы отдельных металлов, обладая высокой биологической активностью, могут быть использованы как стимуляторы обменных процессов в организме рыб.
    Электронный источник
  131. Аринжанов, А. Е. Методические указания для написания курсовой работы по дисциплине "Биологические основы рыбоводства" [Электронный ресурс] : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 36 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  132. Аринжанов, А. Е. Методические указания для написания курсовой работы по дисциплине "Промысловая ихтиология" [Электронный ресурс] : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 53 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  133. Лебедев, С. В. Определение качества воды по биологическим, физическим и химическим показателям [Электронный ресурс] : лабораторный практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / С. В. Лебедев, Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 109 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Определение качества воды по биологическим, физическим и химическим показателям [Текст] : лабораторный практикумучебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / С. В. Лебедев, Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет. - 2013. - 110 с.: ил. - ISBN 978-5-4417-0209-6. - Библиогр.: с. 81-82. - Прил.: с. 83-109
    Электронный источник
  134. Мирошникова, Е. П. Аквакультура [Текст] : практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, С. В. Пономарев; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет, 2013. - 185 с. : ил.; 11,5 печ. л. - Библиогр.: с. 175-178. - Прил.: с. 179-184. - ISBN 978-5-4417-0207-2. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  135. Мирошникова, Е. П. Аквакультура [Электронный ресурс] : практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, С. В. Пономарев; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2013. - ISBN 978-5-4417-0207-2. - 184 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Аквакультура [Текст] : практикумучебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, С. В. Пономарев; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет. - 2013. - 185 с.: ил.; 11,5 печ. л. - ISBN 978-5-4417-0207-2. - Библиогр.: с. 175-178. - Прил.: с. 179-184
    Электронный источник
  136. Мирошникова, Е. П. Актуальные проблемы аквакультуры в современных условиях [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П. // Университетский комплекс как региональный центр развития образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 30 янв.-1 февр. 2013 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург: ИПК "Университет",2013. - . - С. 1006-1009. . - 4 с. Рассматриваются проблемы развития аквакультуры в нашей стране.
    Электронный источник
  137. Мирошникова, Е. П. Введение в профессию [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  138. Мирошникова, Е. П. Изменение гематологических параметров карпа под влиянием наночастиц металлов [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов, Ю. В. Килякова // Достижения науки и техники АПК,2013. - № 5. - С. 55-57. . - 3 Об исследовании, проводившемся с целью определения влияния наночастиц комплекса металлов (Fe, Co) на интенсивность роста, морфологические и функциональные параметры сеголеток карпа.
    Электронный источник
  139. Мирошникова, Е. П. Методические указания для выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по направлению 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура [Электронный ресурс] : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, С. В. Лебедев, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 34 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Методические указания для выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по направлению 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура [Текст] : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, С. В. Лебедев, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 34 с. - Прил.: с. 22-34
    Электронный источник
  140. Мирошникова, Е. П. Методические указания к написанию курсовой работы по дисциплине аквакультура [Электронный ресурс] : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 68 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  141. Мирошникова, Е. П. Общая ихтиология [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 6 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  142. Мирошникова, Е. П. Теория эволюции [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2013. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  143. Способ производства корма для рыб [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Сизова Е. А., Килякова Ю. В., Родионова Г. Б., Глущенко Н. Н.; патентообладатель Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т".- № 2012157957/13заявл. 27.12.12опубл. 27.05.14. - 2014. - 1 с. Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при производстве кормовых продуктов для кормления рыб.
    Электронный источник
  144. Аринжанов, А. Е. Изучение включения в комбикорма для карпа наночастиц железа и кобальта [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы VII Всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых с междунар. участием 21-23 мая 2014 г., Бийск / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Алтайский гос. технич. ун-т им И. И. Ползунова". - Электрон. дан. - Барнаул: АлтГТУ,2014. - . - С. 241-244. . - 4
    Электронный источник
  145. Аринжанов, А. Е. Перспективы использования наночастиц в животноводстве [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Вестник мясного скотоводства,2014. - № 2(85). - С. 7-12. . - 6 В настоящее время разрабатываются новые способы получения наночастиц металлов, выявляются ранее неизвестные их свойства, ведется широкомасштабный поиск новых областей их применения. Подобная ситуация делает актуальный запрос на исследование потенциальных рисков, возникающих при контакте биологических систем с наноматериалами.
    Электронный источник
  146. Аринжанов, А. Е. Рыбохозяйственная гидротехника [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет, 2014. - 236 с. : ил.; 14,7 печ. л. - Библиогр.: с. 235-236. - ISBN 978-5-4417-0490-8. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  147. Аринжанов, А. Е. Рыбохозяйственная гидротехника [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2014. - ISBN 978-5-4417-0490-8. - 236 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Рыбохозяйственная гидротехника [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет. - 2014. - 236 с.: ил.; 14,7 печ. л. - ISBN 978-5-4417-0490-8. - Библиогр.: с. 235-236
    Электронный источник
  148. Килякова, Ю. В. Методические указания для написания курсовой работы по дисциплине "Искусственное воспроизводство рыб" [Текст] : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ, 2014. - 36 с. - Библиогр.: с. 31-33. - Прил.: с. 34-36. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  149. Килякова, Ю. В. Методические указания для написания курсовой работы по дисциплине "Искусственное воспроизводство рыб" [Электронный ресурс] : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2014. - 36 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Методические указания для написания курсовой работы по дисциплине "Искусственное воспроизводство рыб" [Текст] : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. технологии перераб. молока и мяса. - Оренбург : ОГУ. - 2014. - 36 с. - Библиогр.: с. 31-33. - Прил.: с. 34-36
    Электронный источник
  150. Лебедев, С. В. Лабораторный практикум по физиологии рыб [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / С. В. Лебедев, Е. П. Мирошникова, О. В. Кван; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет, 2014. - 120 с. : ил.; 7,5 печ. л. - Библиогр.: с. 120. - ISBN 978-5-4417-0458-8. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  151. Лебедев, С. В. Лабораторный практикум по физиологии рыб [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / С. В. Лебедев, Е. П. Мирошникова, О. В. Кван; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2014. - ISBN 978-5-4417-0458-8. - 120 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Лабораторный практикум по физиологии рыб [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / С. В. Лебедев, Е. П. Мирошникова, О. В. Кван; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет. - 2014. - 120 с.: ил.; 7,5 печ. л. - ISBN 978-5-4417-0458-8. - Библиогр.: с. 120
    Электронный источник
  152. Мирошникова, Е. П. Влияние наночастиц различной дозировки на продуктивность карпа и обмен химических элементов = Effect of Nanoparticles Different Dosages Carp on Efficiency and Exchange of Chemical Elements [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов, Ю. В. Килякова // Достижения науки и техники АПК,2014. - № 5. - С. 30-32. - Библиогр.: с. 32 (14 назв.). Изучена продуктивность и особенности обмена химических элементов в организме карпа при использовании в кормлении наночастиц сплава железа и кобальта в различных дозировках.
    Электронный источник
  153. Мирошникова, Е. П. Ихтиотоксикология [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2014. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  154. Мирошникова, Е. П. Практикум по ихтиотоксикологии [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, С. В. Лебедев; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет, 2014. - 110 с. : ил.; 6,9 печ. л. - Библиогр.: с. 108-110. - ISBN 978-5-4417-0457-1. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  155. Мирошникова, Е. П. Практикум по ихтиотоксикологии [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, С. В. Лебедев; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2014. - 110 с Издание на др. носителе: Практикум по ихтиотоксикологии [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, С. В. Лебедев; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет. - 2014. - 110 с.: ил.; 6,9 печ. л. - ISBN 978-5-4417-0457-1. - Библиогр.: с. 108-110
    Электронный источник
  156. Antagonist metal alloy nanoparticles of iron and cobalt: impact on trace element metabolism in carp and chicken [Электронный ресурс] / Elena Miroshnikova [et al.] // Human & Veterinary Medicine. International Journal of the Bioflux Society,2015. - Vol. 7, Iss. 4. - P. 253-259. . - 7 Substances reducing iron digestion in digestive tract of animals were described earlier. Methods for elimination of negative influence of individual substances on iron assimilation (including separated introduction of iron antagonists into the diet) were developed. However, with the beginning of nanoparticle production the similar result can be achieved with the use of nanoparticle-containing alloy of iron and antagonist metals.
    Электронный источник
  157. Comparative Assessment of Effect of Copper Nano- and Microparticles in Chicken [Электронный ресурс] / S. A. Miroshnikov [et al.] // Oriental Journal Of Chemistry,2015. - Vol. 31, № 4. - P. 2327-2336. . - 10 с. We studied the influence of highly dispersed copper particles on the metabolism of broiler chicks after a single intramuscular injection.
    Электронный источник
  158. Адаптационные изменения в организме цыплят-бройлеров к действию наночастиц железа [Электронный ресурс] / Якушева Е. В., Сизова Е. А., Мирошников С. А., Мирошникова Е. П. // Эколого-физиологические проблемы адаптации : материалы XVI Всерос. симп., посвящ. памяти акад. Н. А. Агаджаняна, 17-20 июня, 2015 г., Сочи, Красная поляна / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. автономное образоват. учреждение высш. образования "Рос. ун-т дружбы народов". - Электрон. дан. - Москва : РУДН,2015. - . - С. 217-219. . - 3 с.
    Электронный источник
  159. Изучение действия наночастиц металлов на аквабиоценозы [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В., Сизова Е. А., Мирошников С. А. // Актуальные проблемы биологии, нанотехнологий и медицины : материалы VI Междунар. науч.-практ. конф., 1-3 окт. 2015 г., Ростов-на-Дону / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. авт. образоват. учреждение высш. проф. образования "Южный федеральный университет". - Электрон. дан. - Ростов-на-Дону: Южный федеральный университет,2015. - . - С. 195-196. . - 2
    Электронный источник
  160. Лабораторный практикум по эмбриологии и гистологии рыб [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / [С. В. Лебедев и др.]; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2015. - ISBN 978-5-7410-1377-9. - 181 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  161. Особенности совместного использования биодобавок и наночастиц железа в кормлении карпа [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В., Лядова А. Ю., Радионова Н. А., Налейкина Н. В. // Актуальные проблемы науки XXI века : материалы III Междунар. конф., 17 окт. 2015 г., Москва / Международная исследовательская организация "Cognitio". - Электрон. дан. - Санкт-Петербург: Международная исследовательская организация "Cognitio",2015. - . - С. 5-9. . - 5 Представлены результаты исследований, в ходе которых было изучено совместное использование наночастиц железа, ферментного препарата Ровабио XL и пробиотического препарата Бифидобактерин бифидум (Bifidobacterium bifidum) в кормлении карпа. В результате исследования зафиксировано наилучшее действие на рост подопытной рыбы при совместном использовании наночастиц и пробиотика.
    Электронный источник
  162. Рецептура кормов для тиляпии, выращиваемой в индустриальных условиях [Электронный ресурс] / Куракин И. В. [и др.] // Вестник Оренбургского государственного университета,2015. - № 6. - С. 49-56. . - 8 с. : 2 рис., 5 табл. О разработке и испытаниях кормов для теляпии с разным содержанием протеина и аминокислотным составом в условиях аквариального комплекса инновационного центра "Биоаквапарк - НТЦ аквакультуры" АГТУ.
    Электронный источник
  163. Совершенствование технологии выращивания рыбы в садковом хозяйстве Ириклинского водохранилища [Электронный ресурс] : монография / [Е. П. Мирошникова и др.]; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет. - 2015. - ISBN 978-5-7410-1356-4. - 261 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  164. Аринжанов, А. Е. Биологические основы рыбоводства [Электронный ресурс] : лабораторный практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет. - 2015. - ISBN 978-5-7410-1345-8. - 172 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  165. Аринжанов, А. Е. Использование биодобавок и наночастиц железа в кормлении карпа [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Вестник Оренбургского государственного университета,2015. - № 6. - С. 44-48. . - 5 : 1 рис., 2 табл. Изучено влияние высокодисперсных порошков железа, ферментного препарата Ровабио XL, пробиотического препарата Бифидобактерин бифидум (Bifidobacterium bifidum) на рост, развитие и гематологические показатели карпа при совместном их использовании.
    Электронный источник
  166. Аринжанов, А. Е. Основы промышленного рыболовства [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : Университет. - 2015. - ISBN 978-5-7410-1360-1. - 215 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  167. Мирошникова, Е. П. Адаптационные изменения обмена химических элементов при использовании препарата наночастиц сплава железа и кобальта [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сизова Е. А. // Эколого-физиологические проблемы адаптации : материалы XVI Всерос. симп., посвящ. памяти акад. Н. А. Агаджаняна, 17-20 июня, 2015 г., Сочи, Красная поляна / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. автономное образоват. учреждение высш. образования "Рос. ун-т дружбы народов". - Электрон. дан. - Москва : РУДН,2015. - . - С. 120-121. . - 2 с.
    Электронный источник
  168. Мирошникова, Е. П. Аквадизайн [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2015. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  169. Мирошникова, Е. П. Аквакультура [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2015. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  170. Мирошникова, Е. П. Кормление и кормопроизводство [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2015. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  171. Мирошникова, Е. П. Товарное рыбоводство [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2015. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  172. Assessment of general toxicity and prooxidant effects of CeO2 and SiO2 nanoparticles on Danio rerio [Электронный ресурс] / Е. P. Miroshnikova, D. B. Kosyan, A. E. Arizhanov, Е. А. Sizova, V. V. Kalashnikov // Agricultural Biology,2016. - V. 51, № 6. - pp. 921-928. . - 8 A diversified use of nanomaterials leads to their accumulation in the environment and involvement into remediation. In water biocoenosis, nanomaterials influence fishes. Lipid peroxidation (LPO) in aquatic bioindicators is considered the parameters generally used to assess an impact of man-caused water pollution. It should be taken into account that the level of LPO products can be due not only to anthropogenic pollution, but also to the presence of peroxide substrates in fish tissues.
    Электронный источник
  173. Morphological and biochemical blood parameters in broilers at correction with dietary copper salts and nanoparticles [Электронный ресурс] / Е. А. Sizova, V. L. Korolev, Sh. A. Makaev, E. P. Miroshnikova, V. A. Shakhov // Agricultural Biology,2016. - V. 51, № 6. - pp. 903-911. . - 9 с. Firstly assessed the efficient of nanosized copper on the model of broiler chickens. A comparative study of productive and biological effects of copper nanoparticles (CuNPs) and сopper sulfate was carried out on Smena 7 chickens of 14-42 days of age using different administration methods. Hematologic and biochemical parameters and elemental composition of tissues were assessed.
    Электронный источник
  174. Воздействие экструдированных продуктов на биологическую доступность и обмен химических элементов в организме цыплят-бройлеров [Электронный ресурс] / Курилкина М. Я., Холодилина Т. Н., Муслюмова Д. М., Казачкова Н. М., Мирошникова Е. П. // Вестник мясного скотоводства,2016. - № 2. - С. 69-75. . - 7 с. Показано, что соэкструзия пшеничных отрубей с высокодисперсными порошками металлов и кальцийсодержащим препаратом значительно повышает биодоступность минеральных веществ из рациона. В эксперименте на цыплятах-бройлерах установлен факт повышения пулов химических элементов в организме птицы при скармливании экструдатов смесей, наиболее значительно по йоду - на 33-53%, меди - на 17-43%, кобальту - 17-42%, и кальцию - на 5-37%.
    Электронный источник
  175. Инновации в производстве продуктов животного происхождения [Электронный ресурс] / Зинина О. В., Ребезов М. Б., Мирошникова Е. П., Прохасько Л. С. // Известия КГТУ,2016. - № 42. - С. 104-116. . - 13 с. Рассмотрены продуктовые инновации пищевой промышленности. Выделены основные направления в области инновационных технологий переработки продукции животного происхождения: разработка ресурсосберегающих технологий; технологий, позволяющих повысить выход продукта, улучшить его качество; высокоавтоматизированных и роботизированных линий по переработке сырья, нового оборудования; применение современных пищевых добавок, способствующих улучшению качества продукта, повышающих его выход; современных упаковочных материалов и технологий по сохранению качественных показателей продукта в течение длительного времени.
    Электронный источник
  176. Морфо-биохимические показатели крови у бройлеров при коррекции рациона солями и наночастицами Cu [Электронный ресурс] / Е. А. Сизова, В. Л. Королев, Ш. А. Макаев, Е. П. Мирошникова, В. А. Шахов // Сельскохозяйственная биология,2016. - Т. 51, № 6. - С. 903-911. . - 9 с. Впервые изучили эффективность использования нанопрепараты меди при выращивании цыплят-бройлеров. Представлена сравнительная характеристика продуктивного и биологического действия наночастиц (НЧ) меди и сернокислой меди на цыплят-бройлеров кросса Смена 7 в возрасте 14-42 сут при различных способах введения в организм с оценкой гематологических и биохимических показателей, а также элементного состава тканей.
    Электронный источник
  177. Морфометрические показатели ремонтно-маточного стада персидского осетра Хыллинского рыбоводного завода [Электронный ресурс] / Салманов З. С., Гашимова У. Ф., Мирошникова Е. П., Пономарев С. В., Федоровых Ю. В. // Вестник Оренбургского государственного университета,2016. - № 5. - С. 74-78. . - 5 с. Исследовались характеристики морфометрических показателей персидского осетра Хыллинского осетрового рыбоводного завода республики Азербайджан.
    Электронный источник
  178. О токсичности и прооксидантном эффекте наночастиц СeO2 и SiO2 (на модели Danio rerio) [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, Д. Б. Косян, А. Е. Аринжанов, Е. А. Сизова, В. В. Калашников // Сельскохозяйственная биология,2016. - Т. 51, № 6. - С. 921-928. . - 8 Впервые изучено действия наночастиц диоксида кремния и церия в условиях водной среды с непосредственной оценкой ферментативной системы биоиндикаторного организма.
    Электронный источник
  179. Оценка влияния наночастиц никеля на искусственные аквабиоценозы [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В., Лядова А. Ю., Кушнарев А. В. // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 3-5 февр. 2016 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2016. - . - С. 1058-1062. . - 5
    Электронный источник
  180. Разработка продуктов питания животного происхождения на основе биотехнологий [Электронный ресурс] / Ребезов М. Б., Зинина О. В., Ребезов Я. М., Мирошникова Е. П., Соловьева А. А. // АПК России,2016. - Т. 23, № 2. - С. 488-496. . - 9 с. Рассмотрены разработки сотрудников и студентов кафедры "Прикладная биотехнология" ФГБОУ ВПО "Южно-Уральский государственный университет" (Национальный исследовательский университет) по созданию продуктов питания животного происхождения на основе биотехнологических принципов обработки сырья: деликатесный продукт из мяса индейки, термообработанный рулет из мяса индейки, биойогурт функционального назначения, комбинированный кисломолочный напиток. Также приведен способ производства сырокопченых колбас и способ обработки коллагенсодержащего сырья. Модификация малоценного и низкосортного сырья и дальнейшее его привлечение в технологию пищевых продуктов, что позволит существенно расширить сырьевую базу и увеличить ресурсы трудно возобновляемого животного белка.
    Электронный источник
  181. Техногенные наноматериалы в агробиоценозах: перспективы и риски [Электронный ресурс] : монография / [Е. А. Сизова и др.]; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство науч. орг., Федер. гос. бюджет. науч. учреждение "Всерос. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства"; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2016. - ISBN 978-5-4417-0702-2. - 248 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  182. Аринжанов, А. Е. Анализ формирования экологической компетенции у студентов специальности "Водные биоресурсы и аквакультура" [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 3-5 февр. 2016 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2016. - . - С. 1044-1048. . - 5
    Электронный источник
  183. Аринжанов, А. Е. Биологические аспекты применения наноматериалов в кормлении карпа [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 3-5 февр. 2016 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2016. - . - С. 1049-1053. . - 5
    Электронный источник
  184. Аринжанов, А. Е. Особенности обмена токсических элементов при совместном использовании биодобавок и наночастиц железа [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 3-5 февр. 2016 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2016. - . - С. 1054-1057. . - 4
    Электронный источник
  185. Аринжанов, А. Е. Технические средства аквакультуры [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ, 2016. - 138 с. : ил., цв. ил.; 8,625 печ. л. - Библиогр.: с. 138. - ISBN 978-5-7410-1561-2. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  186. Аринжанов, А. Е. Технические средства аквакультуры [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2016. - ISBN 978-5-7410-1561-2. - 139 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Технические средства аквакультуры [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2016. - 138 с.: ил., цв. ил.; 8,625 печ. л. - ISBN 978-5-7410-1561-2. - Библиогр.: с. 138
    Электронный источник
  187. Мирошникова, Е. П. Использование пробиотического препарата в кормлении уток родительского стада [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Клычкова М. В., Кичко Ю. С. // Вестник мясного скотоводства,2016. - № 2(94). - С. 95-100. . - 6 Птицеводство в большинстве стран мира было и остаётся крупнейшим источником пополнения продовольственных ресурсов и полноценного животного белка. Промышленное птицеводство базируется на использовании сбалансированного питания, обеспечивающего физиологические потребности птицы в основных питательных и биологически активных веществах, а также на оптимизации условий её содержания.
    Электронный источник
  188. Мирошникова, Е. П. Практикум по кормлению рыб [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура и 35.04.07 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, М. В. Клычкова, А. Е. Аринжанов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2016. - ISBN 978-5-7410-1511-7. - 127 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  189. Мирошникова, Е. П. Прооксидантные эффекты наночастиц оксидов металлов переменной валентности в отношении пресноводных гидробионтов [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сизова Е. А., Мирошников И. С. // Актуальная биотехнология,2016. - № 3 (18). - С. 104. . - 1 с.
    Электронный источник
  190. Мирошникова, Е. П. Тяжелые металлы в воде и донных отложениях Ириклинского водохранилища [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Аринжанов А. Е. // Вестник Оренбургского государственного университета,2016. - № 6(194). - С. 70-73. . - 4 В последнее время увеличился объем промышленных стоков в водоемы Оренбургской области. Тяжелые металлы в водных экосистемах не разлагаются, постоянно перераспределяются по отдельным компонентам и накапливаются в гидробионтах различных трофических уровней, включая рыб, и тем самым представляют опасность для человека, употребляющего в пищу рыб из загрязненных водоемов.
    Электронный источник
  191. Быстрая колбаса Сырокопченая колбаса "Салями Фаст" с использованием ускорителей созревания [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Кичко Ю. С., Романко М. Д., Клычкова М. В., Регер К. В. // Мясной ряд,2017. - № 1 (67). - С. 34-36. . - 3 с.
    Электронный источник
  192. Влияние наночастиц меди и оксида меди на организм цыплят-бройлеров [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сердаева В. А., Мирошникова М. С., Руденков И. А. // Вестник мясного скотоводства,2017. - № 4 (100). - С. 204-212. . - 9 с. Представлены результаты экспериментального исследования по оценке морфологических и биохимических параметров цыплят-бройлеров при использовании в кормлении наночастиц меди и оксида меди.
    Электронный источник
  193. Влияние пробиотических препаратов и наномеди на гематологические показатели крови цыплят [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Кван О. В., Сердаева В. А., Мирошникова М. С. // Вестник Оренбургского государственного университета,2017. - № 9 (209). - С. 27-33. . - 7 с.- Библиогр.: с. 33 (17 назв.). Проведенные исследования позволяют считать перспективным совместное использование УДЧ Cu и пробиотического препарата.
    Электронный источник
  194. Совместное использование наночастиц и пробиотических препаратов в прикладной биотехнологии [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сердаева В. А., Мирошникова М. С., Руденков И. А. // Промышленность: новые экономические реалии и перспективы развития : сб. ст. I Всерос. науч.-практ. конф. (с междунар. участием), 17 мая 2017 г., Оренбург : в 2- х ч. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т"; Отв. ред. В. И. Жаданов [и др.]. - Электрон. дан. - Оренбург: ОГУ,2017. - Ч. 2. - С. 192-195. . - 4 с. Рассмотрено совместное использование наночастиц меди и пробиотического препарата Соя-бифидум (штамм Bifidobacteriumlongum) в прикладной биотехнологии, в частности, их влияние на рост и развитие цыплят-бройлеров.
    Электронный источник
  195. Характеристики метаболизма цыплят-бройлеров на фоне совместного использования культуры Bifidobacterium longum и наночастиц меди [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сердаева В. А., Мирошникова М. С., Руденков И. А. // Вестник мясного скотоводства,2017. - № 2 (98). - С. 133-140. . - 8 с. Представлены результаты экспериментального исследования с целью изучения морфологических и биохимических параметров цыплят-бройлеров при использовании в кормлении культуры Bifidobacterium longum и наночастиц меди.
    Электронный источник
  196. Аринжанов, А. Е. Перспективы использования гуминовых веществ [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Ребезов М. Б. // Синергия,2017. - № 1. - С. 105-109. . - 5 За последние 20 лет интерес к гуминовым веществам значительно расширился и вышел за рамки традиционного изучения органического вещества почв. В настоящее время отечественный рынок интенсивно пополняется новыми гуминовыми препаратами, подобная ситуация ставит перед наукой задачу на поиск новых областей их применения и исследований потенциальных рисков.
    Электронный источник
  197. Догарева, Н. Г. Мягкий сыр с добавлением картофельного пюре [Электронный ресурс] / Догарева Н. Г., Мирошникова Е. П. // Актуальные задачи фундаментальных и прикладных исследований : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 15-17 нояб. 2017 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федер., Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2017. - . - С. 118-123. . - 6 с.
    Электронный источник
  198. Догарева, Н. Г. Разработка технологии обогащенного низкожирного пробиотического мороженого [Электронный ресурс] / Догарева Н. Г., Мирошникова Е. П. // Актуальные задачи фундаментальных и прикладных исследований : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 15-17 нояб. 2017 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федер., Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2017. - . - С. 113-118. . - 6 с.
    Электронный источник
  199. Килякова, Ю. В. Раководство [Текст] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ, 2017. - 167 с. : цв. ил.; 10,44 печ. л. - Библиогр.: с. 161-167. - ISBN 978-5-7410-1984-9. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  200. Килякова, Ю. В. Раководство [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2017. - ISBN 978-5-7410-1984-9. - 167 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Раководство [Текст] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2017. - 167 с.: цв. ил.; 10,44 печ. л. - ISBN 978-5-7410-1984-9. - Библиогр.: с. 161-167
    Электронный источник
  201. Косаченко, В. В. Оценка качества и безопасности разработанного иновационного продукта - колбасы полукопченой из мяса конины [Электронный ресурс] / Косаченко В. В., Мирошникова Е. П. // Университетский комплекс как региональный центр развития образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф., 1-3 февр. 2017 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург: ОГУ,2017. - . - С. 1598-1605. . - 8 с. Приведены результаты исследований влияния пищевых волокон на изменение физико-химических свойств, микробиологических показателей и на содержание токсических элементов в полукопченой колбасе из мяса конины.
    Электронный источник
  202. Мирошникова, Е. П. Методические рекомендации к выполнению выпускной квалификационной работы по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, Н. Г. Догарева, М. В. Клычкова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. биотехнологии животного сырья и аквакультуры. - Оренбург : ОГУ. - 2017. - 63 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  203. Мирошникова, Е. П. Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, Н. Г. Догарева, Ю. С. Кичко; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. биотехнологии животного сырья и аквакультуры. - Оренбург : ОГУ. - 2017. - 24 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  204. Мирошникова, Е. П. Особенности обмена химических элементов в организме рыб при введении в рацион биодобавок и наночастиц железа [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Аринжанов А. Е., Килякова Ю. В. // Вестник Оренбургского государственного университета,2017. - № 6 (206). - С. 80-84. . - 5 Установлено, что совместное включение в рацион карпа наночастиц железа и биодобавок положительно влияет на накопление макро- и микроэлементов и не сказывается на аккумулировании токсических элементов в теле рыб, при этом наилучшие показатели по динамике живой массы были получены при совместном использовании Fe НЧ и пробиотического препарата Bifidobacterium bifidum.
    Электронный источник
  205. Мирошникова, Е. П. Программа практик [Электронный ресурс] : методические указания для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения / Е. П. Мирошникова, М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. биотехнологии живот. сырья и аквакультуры. - Оренбург : ОГУ. - 2017. - 15 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  206. Assessment of biotoxicity of Cu nanoparticles with respect to probiotic strains of microorganisms and representatives of the normal flora of the intestine of broiler chickens [Электронный ресурс] / A. N. Sizentsov, O. V. Kvan, E. P. Miroshnikova, I. A. Gavrish, V. A. Serdaeva, A. V. Bykov // Environmental Science and Pollution Research,2018. - First Online: 26 March 2018. - P. 1-9. The use of nanoparticles as a component of the fodder additive in small concentrations does not adversely affect not only the probiotic strains, but also the main representatives of the normoflora (Lactobacillus, Enterococcus, and Enterobacterium) of the poultry, the positive effect of the copper nanoparticles being directly related to low level of dissociation of nanoparticles, since biologically active ions will be released much more slowly, thereby creating a prolonged effect of exposure.
    Электронный источник
  207. Effect of probiotics on the basis of Bacillus subtilis and Bifidobacterium longum on the biochemical parameters of the animal organism [Электронный ресурс] / O. V. Kvan, I. A. Gavrish, S. V. Lebedev, A. M. Korotkova, E. P. Miroshnikova, V. A. Serdaeva, A. V. Bykov, N. O. Davydova // Environmental Science and Pollution Research,2018. - V. 25, № 3. - С. 2175-2183. . - 9 с. For the purpose of safe modulation of the intestinal microflora, probiotics have been increasingly used in recent years. In the present work, the effect of the probiotic sporobacterin (Bacillus subtilis 534) (I group) and soybean-bifidum (Bifidobacterium longum) (II group) on male rats of the Wistar line was evaluated. In assessing nonspecific immunity in vitro, there was an increase in the level of baseline level in the first and second groups (by 8.3 and 12.2% more control).
    Электронный источник
  208. Metal particles as trace-element sources: current state and future prospects [Электронный ресурс] / V. I. Fisinin, S. A. Miroshnikov, E. A. Sizova, A. S. Ushakov, E.P. Miroshnikova // World's poultry science journal,2018. - Vol. 74. - С. 523-540. . - 18 с. Birds have evolved in direct contact with natural nanoparticles (NPs) that are identical to artificial trace-element NPs. This relationship, the high action potential and their ability to reduce environmental pollution make NPs a promising component of bird diets. However, from available published studies there is no unity in justifying the applied dosages of NPs and their calculations.
    Электронный источник
  209. Гематологические параметры молоди стерляди на фоне совместного использования культуры Bacillus subtilis и наночастиц сплава Cu-Zn [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов, Ю. В. Килякова, М. С. Мирошникова, К. А. Маленкина, И. С. Мирошников // Животноводство и кормопроизводство ,2018. - Т. 101, № 3. - С. 100-109. . - 10 с. В статье представлены результаты исследований морфологических и биохимических параметров крови молоди стерляди при использовании в кормлении культуры Bacillus subtilis и наночастиц сплава Cu-Zn.
    Электронный источник
  210. Использование ультрадисперсных частиц сплава CU-ZN совместно с пробиотическим препаратом в кормлении молоди стерляди [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Аринжанов А. Е. Килякова Ю. В., Маленкина К. А., Мирошникова М. С. // Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности страны : материалы III нац. науч.-практ. конф., 3-5 окт. 2018 г., Казань / М-во сельского хоз-ва РФ [и др.]; под ред. А. А. Васильева. - Электрон. дан. - Саратов: Амирит,2018. - . - С. 198-202 . . - 5 с.
    Электронный источник
  211. Словарь терминов по технологии молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 "Зоотехния" / [Н. В. Соболева и др.]; М-во сел. хоз-ва Рос.Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. аграр. ун-т" . - Оренбург : ОГАУ, 2018. - 96 с. : ил. - Библиогр.: с. 96. - ISBN 978-5-6040395-1-9.Содержание
  212. Словарь терминов по технологии молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 "Зоотехния" / [Н. В. Соболева и др.]; М-во сел. хоз-ва Рос.Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. аграр. ун-т". - Оренбург : ОГАУ. - 2018. - ISBN 978-5-6040395-1-9. - 96 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  213. Способ повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Аринжанов А. Е., Кван О. В., Сердаева В. А., Мирошникова М. С.; патентообладатель Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т".- № 2018109053заявл. 13.03.2018опубл. 30.11.2018, Бюл. № 34. - 2018. - 1 с. Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для повышения продуктивности цыплят-бройлеров.
    Электронный источник
  214. Аринжанов, А. Е. Влияние наночастиц железа и биодобавок на рост и развитие сеголеток карпа [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности страны : материалы III нац. науч.-практ. конф., 3-5 окт. 2018 г., Казань / М-во сельского хоз-ва РФ [и др.]; под ред. А. А. Васильева. - Электрон. дан. - Саратов: Амирит,2018. - . - С. 20-25 . . - 6 с.
    Электронный источник
  215. Аринжанов, А. Е. Влияние наночастиц железа и его оксида на гидробионты водных биоценозов [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 178-182. . - 5 с.
    Электронный источник
  216. Аринжанов, А. Е. Влияние наночастиц сплава FE-CO на продуктивность молоди карпа [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 21-25. . - 5 с.
    Электронный источник
  217. Аринжанов, А. Е. Гематологические показатели карпа при введении в рацион железа и кобальта в форме минеральных солей и наночастиц [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 25-28. . - 4 с.
    Электронный источник
  218. Аринжанов, А. Е. Изучение влияния ультрадисперсных частиц сплава CU-ZN на продуктивность ленского осетра [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 29-33. . - 5 с.
    Электронный источник
  219. Аринжанов, А. Е. Индустриальное рыбоводство в России и за рубежом [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / А. Е. Аринжанов, Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова; М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2018. - ISBN 978-5-7410-2178-1. - 143 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  220. Аринжанов, А. Е. О развитии рыбохозяйственного комплекса Оренбургской области [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Университетский комплекс как региональный центр развития образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф., 31 янв.-2 февр. 2018 г., Оренбург / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург: ОГУ,2018. - . - С. 1930-1933. . - 4 с.
    Электронный источник
  221. Аринжанов, А. Е. Продуктивная действие совместного использования наночастиц железа и биодобавок в питании рыб [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 33-37. . - 5 с.
    Электронный источник
  222. Аринжанов, А. Е. Сравнительная оценка влияния железа и кобальта на рост и развитие карпа при введении в рацион в форме солей и наночастиц [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 38-41. . - 4 с.
    Электронный источник
  223. Аринжанов, А. Е. Элементный статус карпа при введении в рацион железа и кобальта в форме минеральных солей и наночастиц [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 42-46. . - 5 с.
    Электронный источник
  224. Килякова, Ю. В. Культивирование нерыбных объектов [Текст] : практикум для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ, 2018. - 163 с. : цв. ил.; 10,19 печ. л. - Библиогр.: с. 161-163. - ISBN 978-5-7410-2135-4. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  225. Килякова, Ю. В. Культивирование нерыбных объектов [Электронный ресурс] : практикум для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2018. - ISBN 978-5-7410-2135-4. - 163 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Культивирование нерыбных объектов [Текст] : практикум для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура / Ю. В. Килякова, Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов; М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2018. - 163 с.: цв. ил.; 10,19 печ. л. - ISBN 978-5-7410-2135-4. - Библиогр.: с. 161-163
    Электронный источник
  226. Мирошникова, Е. П. Влияние совместного использование препаратов ультрадисперсных частиц и пробиотика на гематологические параметры молоди стерляди [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Мирошникова М. С., Бегмуратов Д. А. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 125-128. . - 4 с.
    Электронный источник
  227. Мирошникова, Е. П. Использование в кормлении рыб эссенциальных ультрадисперсных частиц металлов, как биостимуляторов обменных процессов [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Аринжанов А. Е., Килякова Ю. В. // Каталог инновационных разработок в области рыбохозяйственного комплекса / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации [и др.]. - Электрон. дан. - Махачкала : Дагестан. ГАУ,2018. - . - С. 47. . - 1 с.
    Электронный источник
  228. Мирошникова, Е. П. Исследование биохимического состава крови цыплят-бройлеров при совместном использовании препарата Соя-бифидум и наночастиц Cu [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Сердаева В. А., Караулова А. С. // Нанотехнологии в сельском хозяйстве: перспективы и риски : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 26-27 сент. 2018 г., Оренбург / под общ. ред. С. А. Мирошникова. - Электрон. дан. - Оренбург: ФНЦ БСТ РАН,2018. - . - С. 121-124. . - 4 с.
    Электронный источник
  229. Мирошникова, Е. П. Оценка эффективности применения наночастиц железа и биодобавок в кормлении карпа [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Аринжанов А. Е., Килякова Ю. В. // Аграрный научный журнал,2018. - № 9. - С. 34-36. . - 3 с. Проведены исследования совместного использования наночастиц и биодобавок (пробиотики и ферментные препараты) в кормлении карпа. Установлена положительная тенденция увеличения рыбоводно-биологических показателей за счет введения в корм наночастиц железа совместно с пробиотическим препаратом Bifidobacterium bifidum.
    Электронный источник
  230. Мирошникова, Е. П. Подготовка ихтиологов-рыбоводов на базе ФГБОУ ВО "Оренбургский государственный университет" [Электронный ресурс] / Е. П. Мирошникова, А. Е. Аринжанов, Ю. В. Килякова // Водные биоресурсы и аквакультура Юга России : материалы Всерос. науч.-практ. конф., приуроченной к 20-летию открытия в Кубанском гос. ун-те направления подготовки "Водные биоресурсы и аквакультура", 17-19 мая 2018 г., Краснодар / отв. ред. Г. А. Москул. - Электрон. дан. - Краснодар : Кубанский гос. ун-т,2018. - . - С. 448-451. . - 4 с. За время существования направления преподавателями проведена большая работа по совершенствованию учебного процесса: разработка учебных дисциплин, фонда тестовых заданий, фонда оценочных средств, мультимедийных лекций. На занятиях активно используются интерактивные образовательные технологии: лекция-визуализация, круглый стол, дискуссия, ролевая игра, а также активно внедряется система электронного обучения Moodle.
    Электронный источник
  231. Мирошникова, Е. П. Применение ультрадисперсных частиц сплава CU-ZN в кормлении молоди ленского осетра [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Аринжанов А. Е. Килякова Ю. В. // Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности страны : материалы III нац. науч.-практ. конф., 3-5 окт. 2018 г., Казань / М-во сельского хоз-ва РФ [и др.]; под ред. А. А. Васильева. - Электрон. дан. - Саратов: Амирит,2018. - . - С. 194-197 . . - 4 с.
    Электронный источник
  232. Мирошникова, Е. П. Разработка технологии обогащенного низкожирного пробиотического мороженого [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Догарева Н. Г. // Университетская наука: решения и инновации : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 23-25 окт. 2018 г., Оренбург / М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2018. - . - С. 139-143. . - 5 с.
    Электронный источник
  233. Мирошникова, Е. П. Технология переработки птицы [Текст] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения / Е. П. Мирошникова, М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ, 2018. - 173 с. : ил.; 10,81 печ. л. - Библиогр.: с. 172-173. - ISBN 978-5-7410-2133-0. Издание на др. носителе [Электронный ресурс] Содержание
  234. Мирошникова, Е. П. Технология переработки птицы [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения / Е. П. Мирошникова, М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2018. - ISBN 978-5-7410-2133-0. - 174 с- Загл. с тит. экрана. Издание на др. носителе: Технология переработки птицы [Текст] : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения / Е. П. Мирошникова, М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2018. - 173 с.: ил.; 10,81 печ. л. - ISBN 978-5-7410-2133-0. - Библиогр.: с. 172-173
    Электронный источник
  235. Мирошникова, Е. П. Удобрение прудов [Электронный ресурс] : электронный курс лекций / Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова, А. Е. Аринжанов; М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т". - Оренбург : ОГУ. - 2018. - 5 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  236. Intestinal Microbiocenosis Disorders in Danio rerio (Hamilton, 1882) and Inhibition of Protective Mechanisms under Nickel-Containing Nanoparticle-Induced Effects [Электронный ресурс] / V. A. Bagirov, E. P. Miroshnikova, E. A. Sizova, I. A. Gavrish, A. V. Konovalov // Inland Water Biology,2019. - Vol. 12, № 1. - P. 115-123. . - 9 с. The state of the antioxidant system and the intestinal microbiocenosis in Danio rerio (Hamilton, 1822) have been studied with the use of nickel and its oxide nanoparticles released into environments. It is revealed that the nanoparticle-induced toxic effect causes oxidative stress, followed by restructuring of the intestinal microbiocenosis and inhibiting the protective mechanism. A low loading dose and a short period of exposure of the test object to the nickel nanoforms activate the antioxidant defense system of the body in response to the free radical evolution.
    Электронный источник
  237. Аринжанов, А. Е. Полевые практики, как важный компонент образования при подготовке бакалавров направления "Водные биоресурсы и аквакультура" Оренбургского государственного университета [Электронный ресурс] / Аринжанов А. Е., Мирошникова Е. П., Килякова Ю. В. // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 23-25 янв. 2019 г., Оренбург / М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2019. - . - С. 2048-2052. . - 5 с.
    Электронный источник
  238. Мирошникова, Е. П. Влияние автолиза на изменение физико-химических и технологических свойств мяса [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Кочеткова Е. А. // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 23-25 янв. 2019 г., Оренбург / М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2019. - . - С. 2198-2203. . - 6 с.
    Электронный источник
  239. Мирошникова, Е. П. Влияние пробиотика и ультрадисперсных частиц меди на качество мяса молодняка цыплят-бройлеров [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Кох Е. В. // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 23-25 янв. 2019 г., Оренбург / М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2019. - . - С. 2204-2208. . - 5 с.
    Электронный источник
  240. Мирошникова, Е. П. Написание курсовой работы по дисциплине "Аквакультура" [Электронный ресурс] : методические указания для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура и 35.04.07 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова, Ю. В. Килякова, А. Е. Аринжанов; М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбург. гос. ун-т", Каф. биотехнологии живот. сырья и аквакультуры. - Оренбург : ОГУ. - 2019. - 65 с- Загл. с тит. экрана.
    Электронный источник
  241. Мирошникова, Е. П. Оценка биологической ценности мышечной ткани различных половозрастных групп крупного рогатого скота симментальской породы при созревании [Электронный ресурс] / Мирошникова Е. П., Кочетков Е. А. // Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : материалы Всерос. науч.-метод. конф. (с междунар. участием), 23-25 янв. 2019 г., Оренбург / М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Оренбургский гос. ун-т". - Электрон. дан. - Оренбург : ОГУ,2019. - . - С. 2209-2212. . - 4 с.
    Электронный источник
Данные на странице из БД ИАС
Сведения об образовании, степенях, званиях и читаемых дисциплинах из базы данных ИАС ОГУ
Последнее обновление информации о преподавателе: 28.02.2019
Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

+7 (35-32) 34-26-35

+7 (35-32) 34-26-37

+7 (35-32) 34-26-30

       

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

© ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!