Оренбургский государственный университет

Международная научно-практическая конференция "Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы"

Пусть пища будет вашим лекарством.
Гиппократ

14 октября 2009 года в ОГУ начала свою работу Международная научно-практическая конференция "Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы". Проведение данного мероприятия приурочено к 35-летию факультета пищевых производств.

Организаторами мероприятия выступили Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, правительство Оренбургской области и Оренбургский государственный университет.

На пленарном заседании конференции присутствовали студенты, преподаватели, ученые Оренбурга и других городов России, а также представители предприятий – партнеров ОГУ.

Со словами приветствия к участникам и гостям мероприятия обратились заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Сергей Соловьёв, ректор Оренбургского государственного университета Владимир Ковалевский, директор Всероссийского научно-исследовательского института мясного скотоводства Россельхозакадемии Сергей Мирошников, генеральный директор ООО "Оренбургский молочный комбинат" Гоча Заридзе, декан факультета пищевых производств Владислав Коротков.

В своем приветственном слове Владимир Ковалевский поздравил факультет пищевых производств с юбилеем, отметил значимость сделанных на факультете научных открытий и пожелал преподавателям и студентам новых достижений и побед. Сергей Соловьев обратил внимание на актуальные проблемы перерабатывающей промышленности и пути их решения. Сергей Мирошников рассказал в своем выступлении о современном состоянии мясного скотоводства в России и зарубежных странах. Гоча Заридзе обратился со словами благодарности к ректору ОГУ Владимиру Ковалевскому и декану факультета пищевых производств за подготовку специалистов высокого класса, которых, как отметил выступающий, всегда ждут на работу в ООО "Оренбургский молочный комбинат".

На пленарном заседании с докладами выступили заведующий кафедрой прикладной биотехнологии Южно-Уральского государственного университета (Челябинск) Максим Ребезов, который рассказал о системе менеджмента качества, профессор кафедры профилактической медицины Оренбургского государственного университета Светлана Нотова, раскрывшая взаимосвязь уровня успеваемости студентов, их адаптации от состояния физического здоровья и наличия тех или иных элементов в организме.

В ходе пленарного заседания не раз прозвучали слова о том, что мы есть то, что мы едим, что еще и еще раз подтверждает необходимость профессий, связанных с пищевыми производствами!

Отдел по связям с общественностью и рекламе

См. также:

Ешьте... для здоровья (газета "ОУ" N 38 от 21.10.2009)