Аналитическая химия (рабочая программа, методические указания)

Безопасность жизнедеятельности (рабочая программа, методические указания)

Дизайн интерьера и эстетика ресторанной продукции (рабочая программа, методические указания)

Иностранный язык (кафедра евразийских языков и международных отношений) (рабочая программа, методические указания)

Иностранный язык (кафедра евразийских языков и международных отношений) (рабочая программа, методические указания)

Иностранный язык (кафедра иностранных языков) (рабочая программа, методические указания)

Информатика (рабочая программа, методические указания)

Информационные технологии и программирование (рабочая программа, методические указания)

История России (рабочая программа, методические указания)

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания и ресторанного бизнеса (рабочая программа, методические указания)

Математика (рабочая программа, методические указания)

Научные основы производства продуктов питания (рабочая программа, методические указания)

Начертательная геометрия, инженерная и компьютерная графика (рабочая программа, методические указания)

Неорганическая химия (рабочая программа, методические указания)

Общефизическая подготовка (рабочая программа, методические указания)

Организация и проектирование предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса (рабочая программа, методические указания)

Организация питания вне стационарного ресторана (рабочая программа, методические указания)

Организация производства и обслуживания в сегменте гостинично-ресторанного бизнеса (рабочая программа, методические указания)

Органическая химия (рабочая программа, методические указания)

Основы диетологии и нутрициологии (рабочая программа, методические указания)

Основы проектной деятельности. Общественные проекты (рабочая программа, методические указания)

Основы российской государственности (рабочая программа, методические указания)

Основы экономики и финансовой грамотности (рабочая программа, методические указания)

Особенности технологии продуктов и организации питания народов стран мира (рабочая программа, методические указания)

Отраслевая стандартизация и сертификация (рабочая программа, методические указания)

Пищевая микробиология (рабочая программа, методические указания)

Пищевые биотехнологии (рабочая программа, методические указания)

Право (рабочая программа, методические указания)

Прикладная механика (рабочая программа, методические указания)

Процессы и аппараты пищевых производств (рабочая программа, методические указания)

Русский язык и культура речи (рабочая программа, методические указания)

Санитария и гигиена питания (рабочая программа, методические указания)

Спортивные игры (рабочая программа, методические указания)

Стандарты обслуживания в индустрии питания (рабочая программа, методические указания)

Тайм-менеджмент (рабочая программа, методические указания)

Технологическое оборудование (рабочая программа, методические указания)

Технология барного дела и эногастрономия (рабочая программа, методические указания)

Технология продуктов общественного питания (рабочая программа, методические указания)

Технология специализированных пищевых продуктов (рабочая программа, методические указания)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров (рабочая программа, методические указания)

Управление конкурентоспособностью предприятия общественного питания (рабочая программа, методические указания)

Физика (рабочая программа, методические указания)

Физическая культура и спорт (рабочая программа, методические указания)

Философия (рабочая программа, методические указания)

Химические основы биологических процессов (рабочая программа, методические указания)

Экономика и финансы предприятий индустрии питания (рабочая программа, методические указания)

Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (рабочая программа, методические указания)

Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена (рабочая программа, методические указания)

Методы экспресс-анализа характеристик компонентов различных технологических процессов (рабочая программа, методические указания)

Научные основы переработки биологического сырья с применением современных технологий (рабочая программа, методические указания)

Основы военной подготовки (рабочая программа, методические указания)

Основы разработки и эксплуатации беспилотных авиационных систем

Системы искусственного интеллекта (рабочая программа, методические указания)

Ознакомительная практика (рабочая программа, методические указания)

Организационно-управленческая практика (рабочая программа, методические указания)

Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа (рабочая программа, методические указания)

Технологическая практика (рабочая программа, методические указания)