В методическом указании представлены сведения о свойствах токсичных химических элементов Pb и Cd, описаны их физиологическая роль, пути поступления, биологическое и экологическое значение. Предложены специальные рационы питания, подобранные с целью предупреждения нарушений в организме, обусловленные хроническим воздействием вредных профессиональных факторов.
Методические указания предназначены для проведения практического занятия по дисциплине "Биоэлементы и другие микронутриенты" для студентов различных специальностей на факультете прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ.
В научно-методическом пособии рассмотрены основные методы концентрирования микроэлементов из природных вод, растительных материалов, почв. Описаны методики концентрирования и разделения микроэлементов из природного сырья. Специальная глава посвящена метрологическим характеристикам применяемых методов анализа.
Пособие будет полезно для экологов, химиков, биологов, занимающихся исследованиями объектов окружающей среды, а также может быть использовано студентами и аспирантами при выполнении научной работы.
В монографии представлены современные данные о зависимости здоровья спортсменов от фактического питания. Показана взаимосвязь нарушений обмена веществ и формирования иммунных дисфункций. Изложены принципы профилактики и коррекции нарушений иммунитета у спортсменов. Освещены подходы к назначению иммунокорригирующей терапии.
Издание предназначено для спортивных врачей, реабилитологов, иммунологов, врачей общей практики. Книга, несомненно, будет полезна научным работникам, студентам спортивных вузов, биологических и медицинских специальностей.
В пособии кратко описываются основы токсикологической химии, приведены практические рекомендации к осуществлению химико-токсикологического анализа на яды различного происхождения.
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплин "Токсикологическая химия" и "Токсикологическая химия ксенобиотиков" студентам, обучающимся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 020100.62 "Химия" и специальности 020201.65 "Фундаментальная и прикладная химия".
Руководство предназначено для использования специалистами Министерства здравоохранения и социального развития, ФМБА и Роспотребнадзора, Министерства экологии и природных ресурсов, занимающимися решением демографических и медико-социальных проблем, охраны окружающей среды, ликвидацией эндемических и экологозависимых заболеваний, токсикологией, судебно-медицинской экспертизой, медицинской географией, эпидемиологией неинфекционных заболеваний, социально-гигиеническим мониторингом, экологами и врачами всех специальностей.