Перечень научно-исследовательских работ за 2003–2008 гг.

Тема 1 Оценка микронутриентной обеспеченности и выработка рекомендаций для профилактики экологозависимых заболеваний у студентов ОГУ и подростков Оренбуржья

Тема 2 Выявление и апробация новых источников микронутриентов с целью коррекции алиментарной недостаточности в питании человека и животных

Тема 3 Научное обоснование новых технологий использования пробиотических комплексов в питании человека и животных

Тема 4 Экологический мониторинг состава пищевых продуктов и растительного сырья на территории Оренбургской области

Тема 5 Формирование новых подходов к построению теории соответствия набора субстратов пищи потребностям живого организма

Тема 6 Оценка и коррекция состава питьевой воды на территории Оренбургской области

Тема 7 Влияние субстратной обеспеченности организма и межэлементных взаимоотношений на продуктивность и воспроизводительные качества теплокровных и холоднокровных животных

Тема 8 Эколого-биологическое обоснование методов коррекции микроэлементного статуса организма

Тема 9 Изучение влияния микроэлементов на морфофункциональные показатели щитовидной железы

Тема 10 Разработка новых подходов к оценке соответствия набора биосубстратов пищи потребностям организма, обеспечивающих решение задач по оптимизации энзимсодержащих рационов животных

Тема 11 Разработка новых подходов к оценке потребности организма животного в питательных веществах и энергии на отдельных этапах постэмбрионального развития

Тема 12 Оценка влияния вредных и опасных факторов производства на работников методом оценки микроэлементов и витаминного дисбаланса и коррекция выявленных нарушений

Тема 13 Выявление и апробация новых источников микронутриентов с целью коррекции алиментарной недостаточности в питании человека и животных

Тема 14 Экологический мониторинг элементного состава пищевых продуктов и растительного сырья на территории Оренбургской области

Тема 15 Научное обоснование новых технологий использования пробиотических комплексов в питании человека и животных

Тема 16 Оценка микронутриентной обеспеченности и выработка рекомендаций для профилактики экологозависимых заболеваний у студентов ОГУ и подростков Оренбуржья

Тема 17 Оценка и коррекция состава питьевой воды на территории Оренбургской области

Тема 18 Оценка пищевой и биологической ценности рыбопродукции, производимой в Оренбургской области

Тема 19 Разработка рецептуры майонеза лечебно-профилактического, обогащенного лактулозой, и научное обоснование эффективности его использования в питании человека

Тема 20 Влияние различного уровня энергии в рационе на обмен веществ и минеральный статус организма

Тема 21 Создание комплексной программы психологической коррекции с целью профилактики развития алкогольной зависимости у студентов, злоупотребляющих психоактивными веществами

Тема 22 Оценка влияния вредных и опасных факторов на развитие опухолей различной этиологии

Тема 23 Изучение механизмов цитотоксического действия и противоопухолевого эффекта тромбодефенсинов на моделях in vivo и in vitro

Тема 24 Разработка рецептур специализированных напитков

Тема 25 Разработка новых подходов по созданию высокоэффективных биополимерных комплексов на основе лигнинсодержащего сырья

Тема 26 Восстановительная коррекция функционального состояния организма на основе пищенутрицевтической оптимизации элементного статуса у работников металлургического предприятия

Тема 27 Сравнительная характеристика биологической ценности свиноводческой продукции, производимой в Оренбургской области

Тема 28 Влияние эколого-геохимических факторов на становление репродуктивной функции

Тема 29 Разработка технологии производства и оценка качественных характеристик кормового продукта, полученного методом соэкструзии из отходов пивоваренных предприятий

Тема 30 Анализ пищевого статуса по микронутриентной обеспеченности студентов и учащихся колледжей ОГУ

Тема 31 Создание комплексной программы по оптимизации селенового статуса жителей аграрного региона с учётом эколого-социальных аспектов

Тема 32 Разработка новых подходов к построению математических моделей, позволяющих оценить общее состояние здоровья человека

Тема 33 Разработка новых подходов по созданию высокоэффективных биополимерных комплексов на основе лигнинсодержащего сырья

Тема 34 Особенности адаптационных реакций мужчин различных этнических групп

Тема 35 Изучение влияния этанола и кадмия на элементный гомеостаз и функциональное состояние организма в эксперименте

Тема 36 Влияние питания и элементного статуса на антропометрические и психофизиологические показатели в экстремальных условиях жизнедеятельности

Тема 37 Влияние различных способов повышения питательности зерна пшеницы и продуктов его переработки на физиологические особенности и продуктивность цыплят-бройлеров

Тема 38 Влияние алкогольной интоксикации самок крыс до зачатия на содержание макро- и микроэлементов в различных органах потомства

Тема 39 Влияние физической нагрузки и различных рационов питания на элементный статус и морфофункциональное состояние организма в эксперименте